Curry de Ternera Africano

Name: Curry de Ternera Africano
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Africana
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de estofado de res, cortada en cubos de 1/2 pulgada; 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) lata de tomates cortados en cubitos, sin escurrir; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Arroz cocido caliente; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Cebolla blanca, picada; 1 pequeño pimiento verde, picado; 1 pequeño cebolla picada; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pasas, cacahuetes salados picados y coco en hojuelas, opcional; 1 pequeño pimiento rojo dulce, picado; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

El Curry de Ternera Africano es un sin gluten y sin lácteos plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 37g de proteína, 21g de grasa, y un total de 472 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta $1.56 por porción. A mucha gente no le gustó mucho este plato africano. Esta receta de Taste of Home requiere cebolla, sal, arroz y curry en polvo. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 45 minutos. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 85%. Esta partitura es impresionante. Recetas similares son Curry de Ternera Sudafricano, Bobotie Sudafricano (Cazuela de Curry de Ternera), y Curry Africano.

Instrucciones

En una cacerola grande, combine los primeros siete ingredientes. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 1-1/2 a 2 horas o hasta que la carne esté tierna.

Ingredientes que necesitarás

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Servir con arroz.

Ingredientes que necesitarás

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Adorne con pasas, cacahuetes y coco si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

1 Paquete (8 Onzas) De Galletas De Té (como Galletas Marie)

1 Rama De Canela (1-1/2 Pulgadas)

Equipo

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Ingredientes

Porciones:

454Nueces del tipo que quieras (picadas)

carne de estofado de res, cortada en cubos de 1/2 pulgada 397Nueces del tipo que quieras (picadas)

lata de tomates cortados en cubitos, sin escurrir 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Arroz cocido caliente 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Cebolla blanca, picada 1pequeño

pimiento verde, picado 1pequeño

cebolla picada 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Pasas, cacahuetes salados picados y coco en hojuelas, opcional 1pequeño

pimiento rojo dulce, picado 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

Vino recomendado: Riesling, Gruener Veltliner, Rosa Brillante

El curry se puede combinar con Riesling, Gruener Veltliner y rosado espumoso. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen algo de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. Un vino que puedes probar es Maximin Grunhauser Riesling Abstberg Grosses Gewachs. Tiene 4.6 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 63 dólares.

Maximin Grunhauser Riesling Abstberg Grosses Gewachs

Grunhaus es relativamente nueva en la producción de GG, ya que solo se unió al VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) en 2015. Hacen dos GG: Herrenberg y Abstberg. Abtsberg reina supremo, derivado de suelos de pizarra azul profundo. Exhibe aromas y sabores reveladores de melocotón blanco, albaricoque, flores de primavera y hierbas verdes. Una emocionante veta de acidez cítrica despierta el paladar y revela las profundas facetas minerales y herbales de este extraordinario Riesling complejo. No falta la fruta, el melocotón, la manzana y el mango brillan en todas partes, pero es la inquietante terrenalidad y los detalles de filigrana de este vino lo que lo hace inolvidable.