Curry de Verduras con Cuscús

Name: Curry de Verduras con Cuscús
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) bolsa de brócoli, zanahorias y coliflor congelados (u otra combinación); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de verduras o pollo; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cuscús o arroz cocido caliente; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Cebolla blanca, picada; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Sugerencia de presentación: Lechuga y tomates en rodajas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cacahuetes picados; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 rama de canela (1-1/2 pulgadas); 1 ( berenjenas) pimiento rojo, cortado en tiras finas; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Curry de verduras con Cuscús es una receta india que sirve para 4 personas. Para $1.19 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 295 calorías, 10g de proteína, y 10g de grasa por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Ve a la tienda y compra pasas, pimiento morrón, cuscús y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Es traído a usted por Betty Crocker. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta partitura es estupenda. Tratar Curry de Verduras con Cuscús, Cuscús de Pollo y Verduras al Curry, y Curry de Verduras de Cocción Lenta con Cuscús para recetas similares.

Instrucciones

En una sartén de 12 pulgadas, caliente el aceite a fuego medio-alto. Cocine el pimiento en aceite de 4 a 5 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que esté tierno.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el caldo, el curry en polvo, la sal y las verduras.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Curry

Vegetal

Caldo

Sal

Calentar a ebullición. Hierva unos 4 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que las verduras estén crujientes y tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Agregue las pasas de uva y el chutney.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Lechuga Y Tomates En Rodajas

Pasas

Servir sobre cuscús.

Ingredientes que necesitarás

Cuscús

Espolvorear con cacahuetes.

Ingredientes que necesitarás

Cacahuetes

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

454Nueces del tipo que quieras (picadas)

bolsa de brócoli, zanahorias y coliflor congelados (u otra combinación)596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de verduras o pollo 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cuscús o arroz cocido caliente 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Cebolla blanca, picada 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Sugerencia de presentación: Lechuga y tomates en rodajas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cacahuetes picados 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 rama de canela (1-1/2 pulgadas)1( berenjenas)

pimiento rojo, cortado en tiras finas 11 libra de calabacín,

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante

¿Indio en el menú? Pruebe el maridaje con Gruener Veltliner, Riesling y rosado espumoso. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen un poco de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. El Aichenberg Premium Gruner Veltliner con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 12 dólares por botella.