Curry de Pescado de Goa

Name: Curry de Pescado de Goa
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 7 Chiles de Cachemira; 2 chiles verdes cortados; 1 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente coco raspado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) semillas de cilantro; 1 (invierno) 3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada; 8 hojas de curry; 10 clavo mediano 1 naranja, ralladura; 1 pulgada mezcla tricolor de ensalada de repollo; 1 pequeño cebolla cortada en rodajas; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 1 (puede ser o desnatar) cúrcuma en polvo; 2 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 1 filete 1/2 pulgada de espesor cualquier pescado firme de carne blanca (como el pez rey)

La receta de Curry de pescado de Goan está lista en unos 15 minutos y es definitivamente un tremendo sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y pescatarianos opción para los amantes de la comida india. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta 5 5.02 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 24g de proteína, 21g de grasa y un total de 386 calorías. Si tienes a mano cúrcuma en polvo, semillas de cilantro, hojas de curry y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. Algunas personas hicieron esta receta, y 48 dirían que fue en el lugar. Funciona bien como un plato principal caro. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 97%. Esta puntuación es genial. Tratar Curry de Pescado de Goa, Curry de Pescado de Goa Rápido, y Curry de Ternera de Goa para recetas similares.

Instrucciones

Muele los chiles, el coco, el cilantro, el comino, la cúrcuma, el ajo y el jengibre en un molinillo de especias o licuadora hasta que estén muy suaves. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Cilantro

Cúrcuma

Coco

Pimienta De Chile

Ajo

Jengibre

Comino

Equipo que necesitarás

Blender

Caliente el aceite en una cacerola grande con tapa de fondo pesado a fuego alto hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue las hojas de curry y los chiles y revuelva hasta que chisporroteen y liberen su aroma, aproximadamente 15 segundos. Reduzca el fuego a medio.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Curry

Pimienta De Chile

Agregue la cebolla y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablande pero no se dore, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue la pasta de especias y siga revolviendo de vez en cuando hasta que libere un aroma y el aceite comience a flotar por encima, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Especias

Aceite De Cocina

Añadir agua, remover, cerrar la tapa y llevar el curry a ebullición. Una vez hervido, revise el condimento y agregue sal si es necesario. Reduzca el fuego a bajo y deslice los filetes de pescado hasta que estén totalmente sumergidos en el curry.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Pescado

Condimento

Polvo De Curry

Agua

Sal

Deje que el pescado se cocine suavemente durante 5 minutos sin revolver.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Servir inmediatamente con arroz blanco al vapor.

Ingredientes que necesitarás

Arroz Blanco Cocido

Equipo

Blender

Sartén Para Salsa

Ingredientes

Porciones:

Chiles de Cachemira 2

chiles verdes cortados 11 litro de leche entera, a temperatura ambiente

coco raspado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

semillas de cilantro 1(invierno)

3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada 8

hojas de curry 10clavo mediano

1 naranja, ralladura 1pulgada

mezcla tricolor de ensalada de repollo 1pequeño

cebolla cortada en rodajas 2Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal 1(puede ser o desnatar)

cúrcuma en polvo 2(invierno)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano 1filete

1/2 pulgada de espesor cualquier pescado firme de carne blanca (como el pez rey)

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pescado en el menú? Prueba a combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Uno de los vinos que puedes probar es el Pinot Gris de la chusma. Tiene 4,9 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 20 dólares.