Curry de Berenjena (Indio)

Name: Curry de Berenjena (Indio)
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, semillas de mostaza marrón; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Chile Scotch Bonnet, picado; 1 1 libra de calabacín, semillas de comino; 4 hojas de curry; 1 ( berenjenas) 1 bolsa de espinacas frescas; 2 dientes de ajo; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) ghee; 1 pulgada mezcla tricolor de ensalada de repollo; 1 2 cucharadas divididas de gramo bengalí (chana dal); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cilantro molido; 2 pequeño cebolla; 1 chile rojo; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal al gusto; 1 1 libra de calabacín, puré de tamarindo; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir

Curry de berenjena (indio) podría ser solo el Indio receta que está buscando. Esta receta sirve 2 porciones con 440 calorías, 8g de proteína, y 33g de grasa cada. Para $2.63 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 30 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, 30 enteros y vegetariano dieta. Si tienes dientes de ajo, puré de tamarindo, semillas de comino y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 93%. Esta puntuación es increíble. Tratar Curry de Berenjena del Sur de la India, Curry de Berenjena de la India (Bhaingan Bharta), y cuencos de pollo al curry indio con salsa de yogur al curry para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

semillas de mostaza marrón 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Chile Scotch Bonnet, picado 11 libra de calabacín,

semillas de comino 4

hojas de curry 1( berenjenas)

1 bolsa de espinacas frescas 2

dientes de ajo 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

ghee 1pulgada

mezcla tricolor de ensalada de repollo 1

2 cucharadas divididas de gramo bengalí (chana dal)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

cilantro molido 2pequeño

cebolla 1

chile rojo 2Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal al gusto 11 libra de calabacín,

puré de tamarindo 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir

Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante

Gruener Veltliner, Riesling y Espumoso rosado son mis mejores opciones para la India. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen un poco de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. El Veltliner Markus Huber Obere Steigen Gruner con una calificación de 4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 19 dólares por botella.