Crepes de Trigo Sarraceno con Maíz, Tomates y Queso de Cabra

Crepes de Trigo Sarraceno con Maíz, Tomates y Queso de Cabra
Crêpes de Trigo Sarraceno con Maíz, Tomates y Queso de Cabra requiere alrededor 1 hora de principio a fin. Para $10.96 por porción, esta receta cubiertas 78% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 1858 calorías, 69g de proteína, y 92g de grasa por porción. Esta receta sirve 1. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes ajo, sal, huevos y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Funciona bien como un plato principal caro. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación súper espátula de 84%. Recetas similares incluyen Crepes de Trigo Sarraceno con Maíz, Tomates y Queso de Cabra, Crepes De Pimienta Negra Con Queso De Cabra Y Tomates, y Crepes de Trigo Sarraceno con Queso Azul.

Instrucciones

1
Precalentar el horno a 32
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
En una licuadora, licúa la leche, los huevos y 1 cucharada de mantequilla derretida.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
HuevoHuevo
LecheLeche
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
3
Agregue ambas harinas, el azúcar y 1/4 de cucharadita de sal; mezcle hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
AzucareraAzucarera
SalSal
4
Deja reposar la masa mientras preparas el relleno.
5
En una bandeja para hornear, mezcle los tomates con el ajo, el pimentón y 1 cucharada de aceite. Sazone con sal y pimienta y ase durante 25 minutos, hasta que los tomates estén ligeramente secos.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
TomateTomate
PimentónPimentón
AjoAjo
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
6
En una sartén, cocina el puerro a fuego moderado en la 1/2 cucharada restante de aceite, durante 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
PuerrosPuerros
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Agregue el maíz y cocine durante 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
TrigoTrigo
8
Agregue los tomates y el perejil y cocine durante 1 minuto. Sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
TomateTomate
PerejilPerejil
9
Forrar un plato con papel encerado.
Equipo que necesitarás
Papel EnceradoPapel Encerado
10
Calienta una sartén antiadherente de 10 pulgadas y cepíllala ligeramente con un poco de la 1 cucharada restante de mantequilla. Si la masa de crpe es demasiado espesa, bátela con suficiente agua para que se pueda verter. Para cada crpe, agregue 1/4 de taza de la masa a la sartén y revuelva para cubrir la sartén. Cocine a fuego moderado hasta que la superficie esté seca y la parte inferior esté dorada, aproximadamente 2 minutos. Voltee la masa y cocine durante 1 minuto más.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
AguaAgua
Equipo que necesitarás
SarténSartén
BatirBatir
11
Transfiera el crpe al plato preparado. Repite con el resto de la masa, untando la sartén con mantequilla según sea necesario. Deberías tener de 12 a 14 crpes.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
12
Vierta el relleno en el centro de cada una de las 12 crpes.
13
Espolvorea el queso de cabra por encima y enrolla cada crpe en un cilindro.
Ingredientes que necesitarás
Queso De CabraQueso De Cabra
RolloRollo
14
Pasar a los platos, decorar con el cebollino y servir.
Ingredientes que necesitarás
CebolletaCebolleta
DificultadExperto
Listo en1 hr.
Porciones1
Puntuación de Salud100
Revista