Crema de Lentejas (Puré de Lentejas)

Name: Crema de Lentejas (Puré de Lentejas)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahorias picadas; 0 (puede ser o desnatar) comino en polvo; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas lentejas secas; 2 (invierno) cilantro fresco picado; 1 diente de ajo picado; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Crema espesa para decorar; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 0 (puede ser o desnatar) 8 (Sub-12) camarones; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas patata, cortada en cubitos; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolletas picadas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomates picados; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de pollo, carne de res o verduras; 1 1 libra de calabacín, 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Crema de Lentejas (Sopa de Lentejas en Puré) es un sin gluten y vegetariano sopa. Una porción de este plato contiene alrededor 12g de proteína, 7g de grasa y un total de 233 calorías. Para 99 centavos por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Ve a la tienda y compra zanahorias, dientes de ajo, cebolla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es del agrado de 70 amantes de la comida y cocineros. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 88%. Esta puntuación es excepcional. Recetas similares incluyen Crema de Garbanzos (Puré de Garbanzos), SOPA DE LENTEJAS AL ESTILO COLOMBIANO, y Sopa de Lentejas con Espinacas.

Instrucciones

Agregue el aceite, las zanahorias, la cebolla, el ajo, el tomate y las cebolletas a la olla, sazone con sal y pimienta. Cocine revolviendo ocasionalmente unos 12 minutos. Agregue el comino y cocine 1 minuto más.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Cebollas Verdes

Zanahoria

Ajo

Tomate

Comino

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Añadir las lentejas y el agua, llevar a ebullición. A continuación, reduzca el fuego a medio bajo, tape y cocine hasta que las lentejas se ablanden unos 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Lentejas

Agua

Agregue las papas y el cilantro, cocine durante 15 minutos hasta que las papas estén completamente cocidas y prepare un tenedor tierno.Con una licuadora, haga puré de la sopa en lotes hasta que quede suave. Devuelve la sopa a la olla.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Patata

Sopa

Equipo que necesitarás

Blender

Olla

Agregue más caldo si es necesario para alcanzar la consistencia deseada.Sirva con un cucharón en tazones de sopa y cubra con crema, si la usa, y sirva inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

Caldo