Crema de Calabaza con Crumble de Galletas

Name: Crema de Calabaza con Crumble de Galletas
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cocina profesional lorann®; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de galletas de jengibre picadas en trozos grandes (ver nota); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 caja de Pillsbury con masa de pastel preenrollada; 2 huevos, ligeramente batidos; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) 6 onzas de coco rallado; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 0 (puede ser o desnatar) pimienta de jamaica molida; 1 1 libra de calabacín, canela molida; 0 (puede ser o desnatar) clavo molido; 1 (puede ser o desnatar) jengibre molido; 1 (puede ser o desnatar) nuez moscada molida; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher; 1 1 libra de calabacín, cucharadita empacada de clementina o ralladura de naranja, de aproximadamente 1 clementina; 6 (invierno) mantequilla sin sal, derretida; 12 Ruibarbo, picado fresco o congelado Crema batida para servir, opcional; 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) más 1/4 de taza de puré de calabaza (ver nota)

Una porción contiene 280 calorías, 5g de proteína, y 14g de grasa. Para 77 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 12. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de pimienta de jamaica molida, cáscara de naranja, huevos y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 28%. Esta puntuación no es tan impresionante. Recetas similares incluyen Migas de ruibarbo y fresa con crema pastelera, Desmenuzado de Ruibarbo de Humpy Creek con crema Pastelera, y Desmenuzado de Ruibarbo de Humpy Creek con crema Pastelera.

Instrucciones

Para las natillas: Ajuste la rejilla del horno a la posición media y precaliente el horno a 425 ° F. En un tazón mediano, mezcle el azúcar, la canela, la nuez moscada, el jengibre, los clavos de olor, la pimienta de jamaica, la sal y la ralladura de cítricos. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Jamaica

Canela

Flan

Clavo

Jengibre

Nuez Moscada

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Horno

En un tazón grande, mezcle la calabaza y los huevos.

Ingredientes que necesitarás

Calabaza

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Batir en la mezcla de especias.

Equipo que necesitarás

Batir

Añadir la leche evaporada.

Ingredientes que necesitarás

Leche Evaporada

Equipo que necesitarás

Batir

Vierta la mezcla de calabaza en una fuente para hornear y hornee durante 15 minutos. Reduzca el fuego a 350 ° F y hornee hasta que la mezcla esté lista (estará ligeramente movida en el centro, pero se solidificará a medida que se enfríe), aproximadamente 45 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Calabaza

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Dejar enfriar completamente. No apague el horno.

Equipo que necesitarás

Horno

Para el desmenuzado de galletas: Mientras la crema se enfría, mezcle las migas de galletas, el azúcar moreno oscuro, la sal y la harina.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Moreno Oscuro

Migas De Galletas

Flan

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Harina Para Todo Uso

Sal

Agregue la mantequilla derretida y mezcle hasta que esté bien cubierta. Presione en el fondo del plato para pasteles y hornee hasta que las galletas estén tostadas y fragantes y la mezcla se mantenga unida, de 10 a 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Horno

Forma De Pastel

Dejar enfriar completamente.

Para servir: Desmenuza las galletas en trozos grandes. Cubra cada porción de natillas con crumble y crema batida, si lo desea. Guarde las sobras de natillas en el refrigerador. Mantenga el desmenuzado por separado a temperatura ambiente en un recipiente hermético.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida