Costillas de Arándano de Cocción Lenta
Las costillas de arándano de cocción lenta pueden ser solo el plato principal que está buscando. Una porción contiene 255 calorías, 19g de proteína, y 12g de grasa. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 14 y cuesta 97 centavos por porción. Si tienes azúcar morena, chile en polvo, ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 35%. Esta partitura no es tan espectacular. Recetas similares incluyen Costillas Dorsales de Arándano Rojo Sriracha de Cocción Lenta, Costillas Dorsales de Bebé de Miel y Ajo de Cocción Lenta (y Regalo de Libro de Cocina de Cenas de Cocina Lenta de Comida Real), y Costillas de Barbacoa de Ojos Rojos Olla de Cocción Lenta - 75 Días de Cocina Lenta de Verano.
Instrucciones
Ajuste el control del horno a asar; caliéntelo durante 15 minutos. Forrar la sartén para asar con papel de aluminio.
En un tazón pequeño, mezcle el comino, el chile en polvo y 2 cucharaditas de azúcar morena. Frote uniformemente sobre las costillas.
Coloque las costillas en la rejilla de la sartén para asar. Ase a la parrilla con tapas de 4 a 6 pulgadas a fuego de 10 a 15 minutos, volteándolas una vez, hasta que estén doradas. Enfriar un poco.
Corte en costillas individuales.
Coloque las costillas en una olla de cocción lenta de 3 1/2 a 4 cuartos. Reserva la mitad de la salsa de arándanos. En un tazón mediano, mezcle el resto de la salsa de arándanos y los ingredientes restantes; vierta sobre las costillas.
Cubra; cocine a fuego alto durante 2 horas, 30 minutos a 3 horas o hasta que las costillas estén tiernas.
Agregue la salsa de arándanos reservada; revuelva desde el fondo de la olla para cubrir las costillas con salsa. Ponga la olla a fuego lento para servir. Las costillas aguantarán a fuego lento hasta 2 horas.