Costillas Coreanas Dulces y Saladas a la Parrilla

Name: Costillas Coreanas Dulces y Saladas a la Parrilla
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30
Cuisine: Corea, Asiática
Ingredients: 1 kilogramos costillas de ternera con hueso, estilo kalbi o flanken; en rodajas finas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas dientes de ajo pelados; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 1 pequeño cebolla (pequeña), picada en trozos grandes; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de naranja recién exprimido; 4 cebolletas, picadas en trozos grandes; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de sésamo tostado; 2 (invierno) semillas de sésamo tostadas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 30 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite vegetal, para cepillar

Costillas a la Parrilla Coreanas Dulces y Saladas es un sin gluten y sin lácteos receta con 30 porciones. Para 81 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 310 calorías, 6g de proteína, y 30g de grasa. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Ve a la tienda y compra cebolletas, dientes de ajo, aceite de sésamo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es un barato receta para los fanáticos de la comida coreana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Con una espátula puntuación de 22%, este plato no es tan increíble. Tratar Costillas Coreanas Dulces y Saladas a la Parrilla, Costillas coreanas a la barbacoa (Gal-Bi), y Costillas Coreanas a la Barbacoa para recetas similares.

Instrucciones

En una licuadora, puré la cebolla, las cebolletas, el ajo, la salsa de soja, el jugo de naranja, el mirin, el aceite de sésamo, el azúcar y las semillas de sésamo hasta que estén suaves.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Naranja

Semillas De Sésamo

Aceite De Sésamo

Cebollas Verdes

Salsa De Soja

Ajo

6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos

Cebolla

Azucarera

Equipo que necesitarás

Blender

Transfiera el adobo a una fuente grande para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Agregue las costillas cortas y gire para cubrir. Cubra y refrigere durante la noche. Lleve las costillas cortas a temperatura ambiente antes de cocinarlas.

Ingredientes que necesitarás

Costillas De Ternera

Precaliente el horno para Encender una parrilla o precaliente una sartén para asar y cepille con aceite vegetal. Trabajando en lotes, ase las costillas cortas a fuego alto, volteándolas una vez, hasta que estén bien doradas y carbonizadas en puntos, aproximadamente 2 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Costillas De Ternera

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Parrilla

Horno

Transfiera las costillas a una bandeja para hornear con borde y manténgalas calientes en el horno mientras asa las costillas restantes.

Ingredientes que necesitarás

Costilla

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Parrilla

Horno

Servir las costillas con arroz, ensalada de macarrones y kimchi.

Ingredientes que necesitarás

Macarrones

Kimchi

Costilla

Arroz

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1kilogramos

costillas de ternera con hueso, estilo kalbi o flanken; en rodajas finas 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

dientes de ajo pelados 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 1pequeño

cebolla (pequeña), picada en trozos grandes 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zumo de naranja recién exprimido 4

cebolletas, picadas en trozos grandes 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de sésamo tostado 2(invierno)

semillas de sésamo tostadas 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Regaliz amarillo y verde 30Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite vegetal, para cepillar

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son mis mejores opciones para Costillas de Ternera. La carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los cortes más magros de carne de res van bien con tintos de cuerpo ligero o medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los cortes más gordos pueden manejar un tinto audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot Nickel & Nickel Harris Vineyard con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 40 dólares por botella.