Corvina Cacerola (Cazuela de Pescado Ecuatoriano)

Name: Corvina Cacerola (Cazuela de Pescado Ecuatoriano)
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) pimientos, pelados, sin semillas, picados; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado mantequilla sin sal adicional, para untar el molde para hornear; 2 (puede ser o desnatar) aceite de achiote (manteca); 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de pescado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal gruesa; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado pimienta negra molida fresca; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) cebollas picadas; 1 1 libra de calabacín, latas) de caldo de pollo bajo en sodio; 4 plátanos verdes; 1 1 libra de calabacín, Regaliz amarillo y verde; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates pelados, sin semillas, picados; 198 Nueces del tipo que quieras (picadas) mantequilla sin sal, más; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) cacahuetes sin sal; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Corvina Cacerola (Cazuela de Pescado Ecuatoriano) requiere aproximadamente 1 hora y 30 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 4 porciones con 831 calorías, 26g de proteína, y 55g de grasa cada. Para $3.02 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra tomates, sal gruesa, cacahuetes y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 3 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. No a mucha gente le gustó este plato principal. Es traído a usted por Food.com. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y pescatariano dieta. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 65%. Recetas similares incluyen Cazuela De Berenjena Nicaragüense (Cacerola De Berenja), Corvina Tradicional, y Fanesca (Sopa de Cuaresma Ecuatoriana).

Ingredientes

Porciones:

113Nueces del tipo que quieras (picadas)

pimientos, pelados, sin semillas, picados 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

mantequilla sin sal adicional, para untar el molde para hornear 2(puede ser o desnatar)

aceite de achiote (manteca)454Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de pescado 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal gruesa 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

pimienta negra molida fresca 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

cebollas picadas 11 libra de calabacín,

latas) de caldo de pollo bajo en sodio 4

plátanos verdes 11 libra de calabacín,

Regaliz amarillo y verde 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomates pelados, sin semillas, picados 198Nueces del tipo que quieras (picadas)

mantequilla sin sal, más 57Nueces del tipo que quieras (picadas)

cacahuetes sin sal 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pescado en el menú? Prueba a combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris con una calificación de 5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 99 dólares por botella.