Corona de Cerdo Asado con Glaseado de Granada y Jengibre
El Asado de Cerdo con Glaseado de Granada y Jengibre es un sin gluten y sin lácteos receta con 1 porción. Una porción contiene 4228 calorías, 369g de proteína, y 199g de grasa. Para $14.91 por porción, esta receta cubiertas 64% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 15 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 2 horas y 15 minutos. Esta receta de Allrecipes requiere un asado de cerdo, sal y pimienta, mermelada de naranja y salsa de soja. A un par de personas les gustó mucho este plato principal. Con una cuchara puntuación de 88%, este plato es espectacular. Recetas similares son Asado de Corona de Cerdo con Glaseado Real y Salsa, Asado De Cerdo A Hierbas Con Glaseado De Melocotón Y Jengibre, y Cena de Navidad: Cerdo Asado con Azúcar de Arce y Jengibre con Salsa de Arándanos Clementina de Granada.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Coloca el asado en una fuente para asar; sazona con sal y pimienta.
Coloque el asado en el horno precalentado.
En una cacerola pequeña, combine el jugo de granada, el jengibre, el jugo de lima y la salsa de soja. Llevar a fuego lento, agregar la mermelada y retirar del fuego. Reserva este glaseado.
Cuando el asado se haya cocinado durante 1 hora y 20 minutos, cepille el asado con aproximadamente 1/3 del glaseado. Ase 10 minutos más, cepille con 1/3 más del glaseado. Ase 10 minutos más, cepille con el glaseado restante. Continúe asando hasta que la temperatura interna de la carne alcance los 145 grados F (63 grados C).
Retirar del horno y dejar reposar durante 10 minutos antes de cortar en rodajas.