Coq Au Vin

Name: Coq Au Vin
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Francesa, Europea
Ingredients: 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas setas portabella bebé; 2 (puede ser o desnatar) 1 cebolla morada, en cubitos pequeños; 10 granos de pimienta negra enteros; 2 (invierno) Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates cortados en cubitos, parcialmente escurridos; 4 zanahorias, picadas en trozos grandes; 6 pechugas de pollo deshuesadas; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de pimienta blanca en polvo; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina; 4 dientes de ajo frescos picados; 1 1 libra de calabacín, bálsamo de limón; 5 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 3 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebollas, cortadas en trozos; 2 (puede ser o desnatar) caldo de pollo o caldo de verduras (o más según sea necesario); 750 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino tinto (reisling o merlot); 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal al gusto; 2 (puede ser o desnatar) guisantes frescos sin cáscara o guisantes orgánicos congelados descongelados; 2 (puede ser o desnatar) 2 tazas de dientes de ajo

Coq Au Vin podría ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de plato principal. Para $3.76 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 506 calorías, 30g de proteína, y 20g de grasa. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Diríjase a la tienda y recoja albahaca, harina, dientes de ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Es traído a usted por Food.com. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 horas. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 62%. Recetas similares incluyen Coq au Riesling pasta.

Ingredientes

Porciones:

9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

setas portabella bebé 2(puede ser o desnatar)

1 cebolla morada, en cubitos pequeños 10

granos de pimienta negra enteros 2(invierno)

Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomates cortados en cubitos, parcialmente escurridos 4

zanahorias, picadas en trozos grandes 6

pechugas de pollo deshuesadas 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de pimienta blanca en polvo 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina 4

dientes de ajo frescos picados 11 libra de calabacín,

bálsamo de limón 5(invierno)

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)31 litro de leche entera, a temperatura ambiente

cebollas, cortadas en trozos 2(puede ser o desnatar)

caldo de pollo o caldo de verduras (o más según sea necesario)7506 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino tinto (reisling o merlot)6Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal al gusto 2(puede ser o desnatar)

guisantes frescos sin cáscara o guisantes orgánicos congelados descongelados 2(puede ser o desnatar)

2 tazas de dientes de ajo

Vino recomendado: Burdeos, Champaña, Burdeos Blanco

¿Francés en el menú? Pruebe el maridaje con Burdeos, Champán y Burdeos Blanco. El vino francés es tan diverso como la comida francesa, pero rara vez se equivoca con el champán. Si su comida requiere un vino blanco, también puede probar un vino blanco de borgoña. Para un tinto, pruebe una mezcla de burdeos rojo. El Les Hauts de Lagarde Bordeaux Blanc con una calificación de 4,3 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 14 dólares por botella.