Confit de Ganso, Salchichas y Más

Name: Confit de Ganso, Salchichas y Más
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pequeño Coloque los dientes de ajo en una cacerola, cubra con la grasa de ganso y cocine a fuego lento durante 30 minutos. Dejar enfriar; 12 Ruibarbo, picado fresco o congelado Vuelva a colocar la pechuga de ganso y la grasa de cerdo en el congelador durante 15 minutos; 12 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pinche las salchichas con un tenedor y cocine en un baño de agua de 171 F durante 30 minutos; 1 ( berenjenas) Antes de servir, corte las salchichas en trozos de 1 y cocine en una sartén a fuego lento hasta que se doren por todos lados

Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe Confit de Ganso, Salchichas y más. Una porción contiene 12 calorías, 0g de proteína, y 1g de grasa. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original sirve 12 y cuesta 2 centavos por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tiene antes de servir, coloque la pechuga de ganso y la grasa de cerdo en el congelador, coloque los dientes de ajo en una cacerola y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 8%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Tratar Ganso Mandarín, Ganso Asado Chino, y Ganso de Navidad Asado para recetas similares.

Instrucciones

Coloque la carne de ganso, la grasa de cerdo y el hígado en el congelador durante 15 minutos.Saltee la cebolla en la grasa de ganso hasta que esté dorada y deje enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Grasa De Ganso

Grasa De Cerdo

Ganso Entero

Hígado

Cebolla

Carne

Mezclar todas las carnes con la cebolla, la sal, la sal de curado, el garam masala, la harina de porcini y el tomillo. Muele la mezcla a través del troquel pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Garam Masala

Harina Para Todo Uso

Cebolla

Tomillo

Sal

Transfiera al tazón de una batidora eléctrica, ajuste con el accesorio de paleta, agregue el vino tinto y bata a velocidad media durante 1 minuto. Mete el picadillo en las tripas y gira en 4 eslabones.Cubra con papel pergamino y refrigere de 24 a 72 horas, volteando las salchichas cada 12 horas.Pinchar las salchichas con un tenedor y cocinar en un baño de agua de 171 F durante 10 minutos.Antes de servir, termina las salchichas en una sartén a fuego medio hasta que se doren por todos los lados.

Ingredientes que necesitarás

Vino Tinto