Col India Exótica

Name: Col India Exótica
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. asafoetida polvo; 1 1 libra de calabacín, semillas de mostaza negra; 1 medianas col, cortada en tiras; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) frijoles, garbanzos o guisantes de ojos negros, escurridos; 2 (invierno) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 1 1 libra de calabacín, semillas de alcaravea; 5 cápsulas de cardamomo; 1 1 libra de calabacín, semillas de comino; 1 1 libra de calabacín, semillas de hinojo trituradas; 1 1 libra de calabacín, semillas de alholva; 1 1 libra de calabacín, jengibre fresco picado; 1 1 libra de calabacín, cúrcuma seca molida; 4 jugo de una lima; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 chile serrano finamente picado

La col india exótica podría ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Viendo su figura? Esta receta vegana y sin gluten tiene 220 calorías, 9g de proteína, y 8g de grasa por porción. Para $1.05 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Dirígete a la tienda y compra aceite de canola, cúrcuma molida, semillas de alholva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Esta receta es típica de la cocina india. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 67%. Col Pappu-Col al Sur de la India Dal-Col s, Coles Verdes de la India, y Col India con Especias son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Calentar el aceite en una olla grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Saltee el jengibre y el chile serrano durante aproximadamente un minuto hasta que estén suaves. Sazone con alcaravea, comino, hinojo, mostaza, alholva, cúrcuma y asafétida; cocine hasta que esté fragante, aproximadamente de 20 a 30 segundos. Agregue las vainas de cardamomo y la col. Sazonar con sal y mezclar bien.

Ingredientes que necesitarás

Chile Serrano

Cápsulas De Cardamomo

Asafétida

Cúrcuma

Col

Semillas De Alcaravea

Mostaza

Hinojo

Jengibre

Comino

Sal

Vierta el agua y el jugo de limón, hierva a fuego lento y cocine tapado durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima

Agua

Vierta los frijoles sobre la col, cubra y cocine durante 2 minutos adicionales para recalentarlos.

Ingredientes que necesitarás

Col

Frijol

Retire la tapa y cocine a fuego lento hasta que se absorba el líquido, aproximadamente de 1 a 2 minutos.

Equipo

Olla

Ingredientes

Porciones:

01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

asafoetida polvo 11 libra de calabacín,

semillas de mostaza negra 1medianas

col, cortada en tiras 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

frijoles, garbanzos o guisantes de ojos negros, escurridos 2(invierno)

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)11 libra de calabacín,

semillas de alcaravea 5

cápsulas de cardamomo 11 libra de calabacín,

semillas de comino 11 libra de calabacín,

semillas de hinojo trituradas 11 libra de calabacín,

semillas de alholva 11 libra de calabacín,

jengibre fresco picado 11 libra de calabacín,

cúrcuma seca molida 4

jugo de una lima 11 libra de calabacín,

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 1

chile serrano finamente picado

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son mis mejores selecciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Puedes probar Lang & Reed Napa Valley Chenin Blanc. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 30 dólares por botella.