Cocina el Libro: Trucha de Salmón Rellena con Almendras y Yogur

Name: Cocina el Libro: Trucha de Salmón Rellena con Almendras y Yogur
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas almendras escaldadas picadas; 1 pimiento verde, sin semillas y cortado en tiras; 1 pizca comino molido; 2 Jugo de limones, colado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva para cepillar; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas yogur natural; 2 trucha salmón, limpia; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas yogur natural de leche entera; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 mezcla de risotto empaquetada (caja de 14 onzas)

Cocinar el libro: Trucha de Salmón Rellena con Almendras y Yogur es un sin gluten, primitivo y pescatariano plato principal. Para $4.11 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 532 calorías, 28g de proteína, y 37g de grasa cada. Dirígete a la tienda y compra trucha salmón, pimiento morrón, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el comino molido, puede seguir este plato principal con el Mousse de Chocolate Marroquí como postre. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta partitura es sólida. Tratar Cocina el Libro: Albaricoques Turcos Rellenos de Yogur Dulce y Espeso, Cocina el libro: Trucha Amandina, y Cocina el Libro: Sopa de Trucha Ahumada para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 400 ° F y cepille una sartén para asar con aceite.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Horno

Combine las almendras, el yogur, el jugo de limón y el comino en un tazón, sazone con sal y pimienta y divida la mezcla entre las cavidades del pescado.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Jugo De Limón

Almendra

Yogur

Comino

Pescado

Equipo que necesitarás

Tazón

Cepille el pescado con aceite, colóquelo en la sartén para asar y hornee durante 30 minutos, o hasta que la carne se desmenuce fácilmente.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Horno

Mientras tanto, prepara la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Combine las almendras, el vino y el yogur en una sartén, sazone con sal y pimienta y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Almendra

Yogur

Vino

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir las tiras de pimiento verde y calentar.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Verde

Transfiera el pescado a un plato para servir, vierta la salsa sobre ellos y sirva inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Pescado

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

almendras escaldadas picadas 1

pimiento verde, sin semillas y cortado en tiras 1pizca

comino molido 2

Jugo de limones, colado 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite de oliva para cepillar 1586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

yogur natural 2

trucha salmón, limpia 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta 1586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

yogur natural de leche entera 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 mezcla de risotto empaquetada (caja de 14 onzas)

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón se puede combinar con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Podrías probar Hanna Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 16 dólares por botella.