Cocina el Libro: Sándwich de Chuleta de Pollo al Estilo de Filadelfia

Name: Cocina el Libro: Sándwich de Chuleta de Pollo al Estilo de Filadelfia
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 1 WES E Artes del lenguaje inglés Pimienta negra recién molida; 3 opinión brócoli rabe, cortado en trozos de 2 pulgadas; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) pequeña (mitad de pechuga de pollo deshuesada y sin piel; 1 (Keebler); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 3 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Panko de estilo japonés; 2 rebanada queso provolone, preferiblemente añejado (piccante); 1 (puede ser o desnatar) aceite de oliva, más 2 cucharadas de aceite de oliva (de mejor calidad), para rociar; 1 WES E Artes del lenguaje inglés Sal kosher o marina; 1 grande rollo dulce portugués suave o rollo submarino estilo Filadelfia, cortado a la mitad

Cocina el libro: El sándwich de Chuleta de pollo al estilo de Filadelfia podría ser el plato principal que estás buscando. Esta receta sirve 1. Una porción de este plato contiene alrededor 53g de proteína, 78g de grasa y un total de 1103 calorías. Para $3.6 por porción, esta receta cubiertas 40% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Dirígete a la tienda y compra sal marina, rollo de submarino portugués, huevo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el huevo, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Cocinar el Libro: Galletas de Sándwich de Ponche de Huevo, Cocina el libro: Panqueques estilo Comedor, y Cocina el Libro: Huevos-Chilaquiles de cualquier Estilo.

Instrucciones

Vierte 1 cucharada de aceite en una sartén mediana a fuego medio. Cuando empiece a brillar, agregue los copos de pimiento rojo y cocine, revolviendo, durante uno o dos minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el brócoli rabe y saltee hasta que el brócoli rabe esté tierno, de 4 a 5 minutos. Use una cuchara ranurada para transferir el rabe de brócoli y las hojuelas de pimiento rojo a un plato o tazón.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Brócoli Rabe

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Tazón

En un tazón pequeño, mezcle los pimientos picantes y la mayonesa.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa

Pimienta

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque el pollo entre dos trozos grandes de envoltura de plástico en su superficie de trabajo y golpéelo hasta un grosor de aproximadamente 1/4 de pulgada. Sazone generosamente por todos lados con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pollo Entero

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

En un tazón poco profundo, bate el huevo para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Esparce las migas de panko en un plato. Sumerja la pechuga de pollo en el huevo, y luego de dragado en las migas de panko, girando y dando palmaditas con las manos para cubrir el pollo bien.

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pollo

Pollo Entero

Chapuzón

Pan Rallado Panko O Harina De Matzá

Huevo

Vierta las 2 cucharadas restantes de aceite en la sartén a fuego medio. Cuando empieza a brillo, poner la chuleta de pollo en la sartén y deje cocinar reposar hasta que esté dorado en la parte inferior, de 2 a 3 minutos. Use pinzas para voltear la chuleta, luego coloque las piezas de provolone en el lado cocido del pollo, superponiéndose ligeramente, y cocine hasta que el fondo esté dorado y el pollo esté cocido, de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chuleta De Pollo

Provolone