Cocina el Libro: Papas Fritas con Queso Jalapeño

Name: Cocina el Libro: Papas Fritas con Queso Jalapeño
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: América
Ingredients: 1 -2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Tomates Ro-tel; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas rebanadas de jalapeño en escabeche; 2 jalapeños, sin semillas y en rodajas; 1 cebolla en rodajas; 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 chile jalapeño rojo o verde pequeño; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) papas russet; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) Queso Velveeta, cortado en cubos de 1 pulgada

Cocinar el Libro: Papas fritas con queso Jalapeño es un sin gluten, sin lácteos y vegetariano guarnición. Esta receta sirve 4 porciones con 598 calorías, 29g de proteína, y 26g de grasa cada. Para $2.75 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Esta receta es típica de la cocina americana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra queso velveeta, jalapeño en escabeche, cebolla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Cocinar el libro: Papas fritas de Pueblo, Cocina el libro: Hamburguesa y papas fritas, y Cocina el Libro: Poppers de Jalapeños a la BARBACOA para recetas similares.

Instrucciones

Pele las papas; córtelas en palitos de 1/2 pulgada. Enjuague y seque con toallas de papel.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Vierta el aceite en una sartén de 12 pulgadas; agregue las papas, empacándolas bien hasta que el aceite frío casi las cubra.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Enciende el fuego a fuego medio; cocina las papas, agitando la sartén para evitar que se peguen, hasta que empiecen a tomar un color dorado pálido, aproximadamente 10 minutos. Deje de agitar la sartén; cocine de 8 a 10 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvoree los jalapeños uniformemente sobre la parte superior de las papas. Espere 3 minutos, luego haga lo mismo con la cebolla en rodajas.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Cebolla

Aumente el fuego a medio-alto; comience a voltear las papas, moviéndolas constantemente para promover un dorado uniforme. Continuar hasta que las papas estén doradas.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Escurrir y colocar en una rejilla de alambre.

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Espolvorear con sal.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Divida uniformemente entre cuatro tazones; rocíe cada uno con la cantidad deseada de Chile con Queso.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Equipo que necesitarás

Tazón

Decorar con rodajas de jalapeño en escabeche y servir inmediatamente.

Chile con Queso

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

- hace aproximadamente 2 tazas -

Coloque la Velveeta y el Ro-tel en una olla de cocción lenta o a baño maría, y cocine hasta que la Velveeta se derrita. (También puede usar un microondas para preparar esto, pero una olla de cocción lenta mantiene la inmersión caliente.)

Ingredientes que necesitarás

Queso Velveeta