Ciruela Rústica y Tarta de Oporto

Name: Ciruela Rústica y Tarta de Oporto
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Sureña
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cocina profesional lorann®; 0 (puede ser o desnatar) 1/2 taza de azúcar granulada (turbinado o azúcar de caña orgánica); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1/2 taza (empacada) más 1 cucharada de azúcar moreno dorado; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) ciruelas (de 5 a 6 medianas), cortadas por la mitad, deshuesadas, cada una en cuartos; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas puerto tawny; 1 corteza de pastel refrigerada (la mitad del paquete de 15 onzas); 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Helado de vainilla

La ciruela rústica y la Tarta de oporto podrían ser el postre que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 521 calorías, 5g de proteína, y 15g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.63 por porción. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es traído a usted por Epicurious. Esta receta es típica de la cocina sureña. Si tienes harina para todo uso, ciruelas, oporto tawny y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 25%. Tratar Ciruela Rústica y Tarta de Oporto, Tarta de Ciruela Rústica, y Tarta de Ciruela Rústica para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 375 ° F. Hierva el oporto, 1/2 taza de azúcar morena y la pimienta de jamaica en una sartén grande hasta que se reduzca a 2/3 taza, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Pimienta De Jamaica

Portuario

Equipo que necesitarás

Sartén

Horno

Coloque las ciruelas en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Ciruela

Equipo que necesitarás

Tazón

Espolvorear la harina; mezclar para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Rocíe 1/3 taza de jarabe sobre las ciruelas; mezcle para cubrir. Reserva el jarabe restante.

Ingredientes que necesitarás

Ciruela

Jarabe

Desenrolle la corteza de pastel fría en una bandeja para hornear forrada con pergamino. Vierta las ciruelas en el centro de la corteza, dejando un borde de 1 1/2 pulgada; rocíe el jarabe restante del tazón sobre las ciruelas. Dobla los bordes de la corteza sobre las ciruelas.

Ingredientes que necesitarás

Corteza De Pastel

Jarabe

Ciruela

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Tazón

Unte la corteza con agua; espolvoree la corteza y las ciruelas con 1 cucharada de azúcar morena restante.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Corteza

Ciruela

Agua

Hornee la tarta hasta que la corteza esté dorada y el jarabe burbujee, aproximadamente 45 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Jarabe

Equipo que necesitarás

Horno

Corte la tarta tibia o a temperatura ambiente en cuñas.

Servir con una cucharada de helado de vainilla, rociando jarabe adicional.

Ingredientes que necesitarás

Helado De Vainilla

Jarabe

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

cocina profesional lorann®0(puede ser o desnatar)

1/2 taza de azúcar granulada (turbinado o azúcar de caña orgánica)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1/2 taza (empacada) más 1 cucharada de azúcar moreno dorado 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

ciruelas (de 5 a 6 medianas), cortadas por la mitad, deshuesadas, cada una en cuartos 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

puerto tawny 1

corteza de pastel refrigerada (la mitad del paquete de 15 onzas)6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Helado de vainilla

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son excelentes opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Rey Frosch Riesling Auslese, Todo alemán natural con una calificación de 5 estrellas de 5, parece un buen partido. Cuesta unos 19 dólares por botella.