Chuletas de Cerdo Rellenas Mediterráneas

Name: Chuletas de Cerdo Rellenas Mediterráneas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Canola; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso feta desmenuzado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas espinacas congeladas picadas (descongeladas y bien escurridas); 2 (invierno) aceitunas kalamata picadas; 4 chuletas de cerdo de 1/2 a 2 pulgadas de grosor, sin deshuesar; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta; 2 (invierno) tomates secos picados al sol

Chuletas de Cerdo Rellenas Mediterráneas es un libre de gluten y apto para fodmap plato principal. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.2 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 32g de proteína, 27g de grasa y un total de 387 calorías. Diríjase a la tienda y recoja aceitunas kalamatan, sal y pimienta, espinacas y algunas otras cosas para prepararlas hoy. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta puntuación es buena. Tratar Chuletas de Cerdo Mediterráneas a la Parrilla, Lomo de Cerdo Relleno de Hierbas y Balsámico Mediterráneo # PinkPork, y Chuletas de Cerdo Rellenas para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Equipo especial: 4 pinchos de madera, empapados para evitar quemaduras

Equipo que necesitarás

Brochetas De Madera

Caliente una parrilla o sartén al aire libre a fuego medio. Precalienta el horno a 400 grados F.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Parrilla

Horno

Con cuidado, haz una hendidura en el costado de cada chuleta de cerdo con un cuchillo de chef para crear un bolsillo en el que rellenar los ingredientes.

Ingredientes que necesitarás

Chuletas De Cerdo

Equipo que necesitarás

Chefs Cuchillo

Mezcle el queso feta, las espinacas, las aceitunas y los tomates secados al sol en un tazón mediano. Rellene cada chuleta de cerdo con la mezcla de espinacas y frote cada una con 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta. Asegure cada chuleta de cerdo con un pincho de madera o palillos de dientes (recuerde quitarla antes de servirla).

Ingredientes que necesitarás

Tomates Secados Al Sol

Chuletas De Cerdo

Espinacas

Oliva

Pimienta

Queso Feta

Sal

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes

Pincho

Tazón

Cepille el aceite en la rejilla de la parrilla para evitar que se pegue. Asa las chuletas de cerdo hasta que estén bien doradas, de 6 a 8 minutos, volteándolas cada pocos minutos para crear marcas de parrilla.

Ingredientes que necesitarás

Chuletas De Cerdo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Parrilla

Transfiera a una bandeja para hornear y termine de cocinar en el horno hasta que la carne de cerdo alcance una temperatura interna de 140 grados F, de 15 a 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Equipo

Ingredientes

Porciones:

4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Canola 57Nueces del tipo que quieras (picadas)

queso feta desmenuzado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

espinacas congeladas picadas (descongeladas y bien escurridas)2(invierno)

aceitunas kalamata picadas 4

chuletas de cerdo de 1/2 a 2 pulgadas de grosor, sin deshuesar 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta 2(invierno)

tomates secos picados al sol

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Las chuletas de cerdo funcionan muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Riesling. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. Puedes probar el Chardonnay de Reserva de viñedos Lewis de Frank Family Vineyards. A los críticos les gusta con una calificación de 5 estrellas de 5 y un precio de aproximadamente 62 dólares por botella.