Chuletas de Cerdo Rellenas

Name: Chuletas de Cerdo Rellenas
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 chuletas de cerdo sin deshuesar, de aproximadamente 1 1/2 pulgada de grosor; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 paquete (12 onzas) de judías verdes frescas, recortadas; 1 grande huevo, ligeramente batido; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 2 (invierno) perejil fresco picado; 1 pizca Pizca de ajo en polvo; 1 ( berenjenas) cebolla finamente picada; 1 pizca Pizca de pimienta; 1 pizca Pizca de sal; 3 (invierno) mantequilla sin sal; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Las chuletas de cerdo rellenas pueden ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.64 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 42g de proteína, 40g de grasa y un total de 676 calorías. Si tienes a mano aceite vegetal, ajo en polvo, harina y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 50 minutos. 52 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 82%, lo cual es espectacular. Tratar Chuletas de Cerdo Rellenas, Chuletas de Cerdo Rellenas III, y Chuletas de Cerdo Rellenas para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 325 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las cebollas y saltee hasta que estén transparentes, aproximadamente 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Retire la sartén del fuego y agregue el pan rallado, la sal, la pimienta y el ajo en polvo. Agregue el huevo batido y el perejil.

Ingredientes que necesitarás

Ajo En Polvo

Migas De Pan

Perejil

Pimienta

Sal

Huevo

Equipo que necesitarás

Sartén

Para cortar bolsillos en las chuletas de cerdo, inserte la punta de un cuchillo afilado pequeño horizontalmente en el borde cubierto de grasa. Mueva el cuchillo hacia adelante y hacia atrás para crear un bolsillo profundo de aproximadamente 1 1/2 pulgadas de ancho.

Ingredientes que necesitarás

Chuletas De Cerdo

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Llena el bolsillo de cada chuleta con la mezcla de migas de pan. Asegure las aberturas con palillos de dientes.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes

Coloque la harina en un tazón poco profundo. Escurre las chuletas rellenas ligeramente en la harina, sacudiendo el exceso. Limpie la sartén utilizada previamente para el relleno y colóquela a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Relleno

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Sartén

Tazón

Añadir el aceite y, cuando esté caliente, añadir las chuletas. Dorar a fuego medio hasta que se dore ligeramente, aproximadamente 3 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Coloque una rejilla en una bandeja para asar o hornear y agregue agua, teniendo cuidado de no cubrir la rejilla con agua.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Coloque las chuletas en la rejilla y cubra la tostadora con la tapa o papel de aluminio.

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Sartén Para Asar

Hornea las chuletas durante 1 hora.

Equipo que necesitarás

Horno

Dejar reposar, quitar los palillos de dientes y servir.

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes

Equipo

Ingredientes

Porciones:

chuletas de cerdo sin deshuesar, de aproximadamente 1 1/2 pulgada de grosor 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 paquete (12 onzas) de judías verdes frescas, recortadas 1grande

huevo, ligeramente batido 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 2(invierno)

perejil fresco picado 1pizca

Pizca de ajo en polvo 1( berenjenas)

cebolla finamente picada 1pizca

Pizca de pimienta 1pizca

Pizca de sal 3(invierno)

mantequilla sin sal 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Las chuletas de cerdo funcionan muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Riesling. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. El Chardonnay de reserva de viñedos Lewis de la Familia Frank con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 62 dólares por botella.