Chuletas de Cerdo en Escabeche con Patatas y Repollo

Name: Chuletas de Cerdo en Escabeche con Patatas y Repollo
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) especias para encurtir, o al gusto; 1 cabeza pequeña col, picada; 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) Trozos de verduras del tamaño de un bocado; 0 (puede ser o desnatar) hierba seca de eneldo, o al gusto; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta negra molida al gusto; 4 chuletas de cerdo; 4 grande patatas rojas, picadas; 1 1 libra de calabacín, vinagre blanco, o según sea necesario; 2 (invierno) vinagre blanco

Las chuletas de cerdo en escabeche con Papas y repollo podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 423 calorías, 37g de proteína, y 10g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.49 por porción. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, apto para fodmap y 30 enteros dieta. Ve a la tienda y compra vinagre, chuletas de cerdo, hierba de eneldo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la mezcla de especias, puede seguir este plato principal con el Bollos de Crema de Especias para Pastel de Calabaza como postre. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. En general, esta receta gana un tremenda puntuación espátula de 82%. Tratar Chuletas de Cerdo con Repollo Rojo, Chuletas De Cerdo Con Repollo Rojo, y Chuletas De Cerdo Con Tocino Y Repollo para recetas similares.

Instrucciones

Coloque la rejilla del horno a unas 6 pulgadas de la fuente de calor y precaliente la parrilla del horno.

Equipo que necesitarás

Horno

Unte las chuletas de cerdo con 2 cucharaditas de vinagre blanco y espolvoree con 1/4 de cucharadita de eneldo, 1/4 de cucharadita de especias para encurtir, sal y pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre Blanco Destilado

Pimienta Negra

Chuletas De Cerdo

Eneldo

Sal

Coloque las chuletas de cerdo en una sartén para asar.

Ingredientes que necesitarás

Chuletas De Cerdo

Equipo que necesitarás

Sartén

Ase en el horno precalentado hasta que los jugos salgan claros y las chuletas estén doradas, de 4 a 8 minutos por lado.

Equipo que necesitarás

Horno

Rocíe las chuletas con 1 cucharadita más de vinagre y las chuletas a la mitad de la cocción. Un termómetro para carne de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa de una chuleta debe leer al menos 145 grados F (65 grados C).

Ingredientes que necesitarás

Vinagre

Carne

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Coloque el caldo de carne de res, las papas y 1/4 de taza de vinagre blanco en una cacerola, hierva, cubra y hierva durante 4 minutos. Agregue 1/4 de cucharadita de eneldo, 1/4 de cucharadita de especias para escabeche y repollo rallado; cubra y hierva durante 4 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre Blanco Destilado

Caldo De Carne

Patata

Col

Eneldo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Escurre el líquido y mezcla 2 cucharadas de vinagre en la mezcla de repollo. Sazone con sal y pimienta negra y sirva con chuletas de cerdo a la parrilla.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Chuletas De Cerdo

Col

Vinagre

Equipo

Ingredientes

Porciones:

0(puede ser o desnatar)

especias para encurtir, o al gusto 1cabeza pequeña

col, picada 397Nueces del tipo que quieras (picadas)

Trozos de verduras del tamaño de un bocado 0(puede ser o desnatar)

hierba seca de eneldo, o al gusto 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal y pimienta negra molida al gusto 4

chuletas de cerdo 4grande

patatas rojas, picadas 11 libra de calabacín,

vinagre blanco, o según sea necesario 2(invierno)

vinagre blanco

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Las chuletas de cerdo se pueden combinar con Chardonnay, Pinot Noir y Riesling. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. Uno de los vinos que puedes probar es Chateau Ste. Michelle Indian Wells Vino Chardonnay. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 18 dólares.