Chuletas de Cerdo con Glaseado de Sidra de Manzana
Las chuletas de cerdo con Glaseado de Sidra de Manzana podrían ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Esta receta sin gluten sirve 6 y cuesta $2.11 por porción. Una porción contiene 342 calorías, 37g de proteína, y 16g de grasa. Si tienes ajo, sal y pimienta molida, romero y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 58%. Similar recetas Chuletas de Cerdo con Glaseado de Sidra, Chuletas de Cerdo con Glaseado de Sidra Agridulce, y Lomo De Cerdo Con Glaseado De Sidra De Manzana.
Instrucciones
Sazone las chuletas de cerdo con sal y pimienta negra.
Caliente el aceite y la mantequilla en una sartén pesada a fuego medio-alto. Cocine las chuletas de cerdo en la mezcla de aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados y la carne de cerdo esté ligeramente rosada en el centro, de 5 a 7 minutos por lado. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe leer al menos 145 grados F (63 grados C).
Retire la sartén del fuego; transfiera las chuletas de cerdo a un plato.
Revuelva el ajo en la sartén y colóquelo a fuego medio-alto; cocine y revuelva durante 30 segundos.
Vierta el vinagre y raspe los trozos dorados del fondo de la sartén.
Agregue la sidra de manzana y la mostaza Dijon, hierva la mezcla y cocine hasta que la salsa se reduzca y espese, de 3 a 4 minutos. Agregue el romero y las hojuelas de pimiento rojo; sazone con sal y pimienta negra al gusto.
Devuelve las chuletas de cerdo a la sartén para que se calienten ligeramente, de 1 a 2 minutos por cada lado.