Chuletas de Cerdo con Costra de Romero y Peras

Name: Chuletas de Cerdo con Costra de Romero y Peras
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco o zumo de manzana; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) romero fresco o seco finamente picado; 2 dientes de ajo prensados; 2 (invierno) azúcar moreno claro; 3 peras peladas y cortadas en cuartos; 2 (puede ser o desnatar) 8 (Sub-12) camarones; 6 chuletas de lomo de cerdo deshuesadas; 1 grande cebolla morada, cortada en octavos; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

Las Chuletas de Cerdo con Costra de Romero con Peras requieren aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 6 y cuesta $2.66 por porción. Este plato principal tiene 294 calorías, 30g de proteína, y 10g de grasa por porción. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de jugo de manzana, chuletas de lomo de cerdo, dientes de ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar las peras, puede seguir este plato principal con el Crepes de Harina de Maíz con Higos y Peras como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 54% este plato es bastante bueno. Tratar Chuletas de Cerdo con Costra de Romero y Col Rizada Salteada, Chuletas de Cordero Con Costra de Romero, y Chuletas de Cerdo con Peras para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle los primeros 4 ingredientes y reserve.

Rocíe una sartén grande con aerosol para cocinar durante 3 segundos; caliente a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla y saltee durante 10 minutos o hasta que se dore ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Retirar del molde.

Equipo que necesitarás

Sartén

Rocíe las chuletas de cerdo por ambos lados con aerosol para cocinar durante 2 segundos y presione firmemente con la mezcla de romero. Rocíe cada chuleta de cerdo por ambos lados con aerosol para cocinar 1 segundo más y colóquela en una sartén.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Chuletas De Cerdo

Romero

Equipo que necesitarás

Sartén

Cocine las chuletas a fuego medio-alto durante 6 minutos de cada lado.

Agregue el vino; cocine, cubierto, 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vino

Retire las chuletas de cerdo, reservando las gotas en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Chuletas De Cerdo

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla, la pera y el azúcar morena a la sartén; cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Cebolla

Pera

Equipo que necesitarás

Sartén

Servir sobre chuletas de cerdo.

Ingredientes que necesitarás

Chuletas De Cerdo

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino blanco seco o zumo de manzana 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

romero fresco o seco finamente picado 2

dientes de ajo prensados 2(invierno)

azúcar moreno claro 3

peras peladas y cortadas en cuartos 2(puede ser o desnatar)

8 (Sub-12) camarones 6

chuletas de lomo de cerdo deshuesadas 1grande

cebolla morada, cortada en octavos 11 libra de calabacín,

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir y Riesling son excelentes opciones para Chuletas de cerdo. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. El Chardonnay Foley Johnson Carneros con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 23 dólares por botella.