Chuletas de Cerdo con Cebolla Caramelizada y Pimientos

Name: Chuletas de Cerdo con Cebolla Caramelizada y Pimientos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 dientes de ajo, picados; 2 (invierno) 2 dientes de ajo, picados; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 1 libra de calabacín, tomillo fresco, picado; 3 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebollas, en rodajas finas; 1 (puede ser o desnatar) pimienta, dividida; 8 pulgada chuletas de lomo de cerdo deshuesadas gruesas; 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) pimientos rojos asados, escurridos y picados; 1 (puede ser o desnatar) sal, dividida

Chuletas de cerdo con Cebollas Caramelizadas y Pimientos requiere alrededor 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 6 y cuesta 90 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 12g de grasa y un total de 193 calorías. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Si tienes mantequilla, mantequilla, pimientos asados y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 23%, lo cual no es tan asombroso. Recetas similares incluyen Chuletas De Cerdo Con Cebolla Caramelizada, Chuletas de Cerdo de Jengibre con Cebolla Caramelizada, y Chuletas de Cerdo Cubiertas con Cebollas Caramelizadas.

Instrucciones

Derrita 1/4 de taza de mantequilla en una sartén grande a fuego medio; agregue las cebollas y saltee durante 15 minutos o hasta que estén doradas y tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue bourbon, si lo desea, y revuelva ocasionalmente durante 5 minutos o hasta que las cebollas se caramelicen o comiencen a dorarse.

Ingredientes que necesitarás

Borbón

Cebolla

Retire del fuego; agregue los pimientos rojos, el tomillo, 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Rojo

Pimienta

Tomillo

Sal

Retire la mezcla de la sartén y reserve.

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvoree las chuletas de cerdo con el resto de sal y pimienta; vierta en harina.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Chuletas De Cerdo

Harina Para Todo Uso

Derrita 2 cucharadas de mantequilla en una sartén a fuego medio-alto; agregue las chuletas de cerdo y cocine durante 4 minutos de cada lado o hasta que estén doradas.

Ingredientes que necesitarás

Chuletas De Cerdo

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire de la sartén y colóquela en una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas ligeramente engrasada.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Agregue el caldo de pollo a la sartén y cocine a fuego alto durante 2 minutos, revolviendo para aflojar las partículas del fondo de la sartén. Vierta la mezcla de cebolla y los jugos restantes de la sartén sobre la carne.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Cebolla

Carne

Equipo que necesitarás

Sartén

Hornee, cubierto, a 375 por 25 a 30 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Nota: Solo para fines de prueba, utilizamos Bourbon Selecto de Woodford Reserve Distiller.

Ingredientes que necesitarás

Borbón

Equipo

Sartén

Bandeja Para Hornear

Horno

Ingredientes

Porciones:

596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 dientes de ajo, picados 2(invierno)

2 dientes de ajo, picados 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir 1586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 11 libra de calabacín,

tomillo fresco, picado 31 litro de leche entera, a temperatura ambiente

cebollas, en rodajas finas 1(puede ser o desnatar)

pimienta, dividida 8pulgada

chuletas de lomo de cerdo deshuesadas gruesas 425Nueces del tipo que quieras (picadas)

pimientos rojos asados, escurridos y picados 1(puede ser o desnatar)

sal, dividida

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir y Riesling son excelentes opciones para Chuletas de cerdo. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. La bodega Foley Estate Sta. Rita Hills Chardonnay con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 27 dólares por botella.