Chuletas de Cerdo a la Parrilla con Glaseado de Naranja

Chuletas de Cerdo a la Parrilla con Glaseado de Naranja
Chuletas de Cerdo a la Parrilla con Glaseado de Naranja sin gluten y sin lácteos plato principal. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.33 por porción. Una porción contiene 598 calorías, 28g de proteína, y 15g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra hojas de laurel, jengibre, miel y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar la miel, puede seguir este plato principal con el Pan de Jengibre con Miel como postre. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 5 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 34%. Esta partitura no es tan tremenda. Recetas similares incluyen Chuletas de Cerdo con Glaseado de Naranja y Miel, Chuletas de cerdo con glaseado de naranja y jengibre, y Chuletas de Cerdo con Glaseado de Soja Naranja y Fideos Udon.

Instrucciones

1
Combine 1/2 galón de agua fría, sal kosher, sal ahumada, granos de pimienta, hojas de laurel, miel y bolsitas de té en una bolsa grande con cremallera.
Ingredientes que necesitarás
SalSal
Granos De PimientaGranos De Pimienta
Hojas De LaurelHojas De Laurel
Bolsa De TéBolsa De Té
MielMiel
AguaAgua
2
Coloque las chuletas de cerdo en la bolsa y la bolsa en el refrigerador.
Ingredientes que necesitarás
Chuletas De CerdoChuletas De Cerdo
3
Dejar marinar durante 2 horas.
4
Retire las chuletas de la salmuera y séquelas con una toalla de papel. Deseche la salmuera y deje que las chuletas de cerdo alcancen la temperatura ambiente, unos 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Chuletas De CerdoChuletas De Cerdo
SalmueraSalmuera
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
5
Prepare una parrilla o sartén a fuego medio-alto.
Equipo que necesitarás
Sartén Para AsarSartén Para Asar
ParrillaParrilla
6
Coloque las chuletas de cerdo en la parrilla y cocine de 6 a 8 minutos por lado.
Ingredientes que necesitarás
Chuletas De CerdoChuletas De Cerdo
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
7
Retirar a un plato, cubrir con papel de aluminio y mantener en un lugar cálido mientras se hace el glaseado.
Ingredientes que necesitarás
EsmalteEsmalte
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
1
Combine el aceite de sésamo, la salsa de soja, el vino blanco, la ralladura de naranja y el jugo, el mirin, el jengibre, la miel, la sal y la pimienta en una cacerola mediana a fuego medio-alto. Llevar a ebullición baja y reducir el fuego a bajo. Cocine a fuego lento unos 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Ralladura De NaranjaRalladura De Naranja
Aceite De SésamoAceite De Sésamo
Vino BlancoVino Blanco
Salsa De SojaSalsa De Soja
JengibreJengibre
MielMiel
JugoJugo
6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Rocíe unas 3 cucharadas de glaseado en cada chuleta de cerdo y sirva inmediatamente.
Ingredientes que necesitarás
Chuletas De CerdoChuletas De Cerdo
EsmalteEsmalte

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir y Riesling son excelentes opciones para Chuletas de cerdo. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. El Chardonnay Foley Johnson Carneros con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 23 dólares por botella.
Foley Johnson Carneros Chardonnay
Foley Johnson Carneros Chardonnay
Los aromas son concentrados y complejos en nuestro Carneros Chardonnay 2016. Las notas de melocotón a la parrilla, pera, cruasán con mantequilla y vainilla preparan el escenario para un Chardonnay rico y con cuerpo. Los aromas se expanden en el paladar con deliciosos sabores de pera, manzana crujiente, madreselva, coco tostado y oblea de vainilla. El equilibrio y la estructura de este vino, junto con su brillante acidez, lo convierten en un vino digno de la edad para disfrutar durante varios años. Disfrute de esta belleza con un suculento pollo asado y risotto de setas silvestres.
DificultadExperto
Listo en3 hrs., 5 min.
Porciones4
Puntuación de Salud6
Revista