Chili Viejo y Malo

Name: Chili Viejo y Malo
Prep time: 9 h 15 min
Cook time: 9 h 15 min
Total time: 9 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: América
Ingredients: 1 kilogramos carne asada, en cubos; 1 1 libra de calabacín, 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 439 Nueces del tipo que quieras (picadas) frijoles pintos, escurridos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) chile en polvo, o al gusto; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) chiles calientes frescos, cortados transversalmente en tercios; 1 1 libra de calabacín, Agua caliente (100°F); 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo picado; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 1 libra de calabacín, orégano seco; 1 pimiento rojo, cortado en trozos de 1 pulgada; 1 1 libra de calabacín, hojuelas de pimiento rojo, o al gusto; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomate fresco picado; 1 1 libra de calabacín, vinagre blanco destilado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Salsa inglesa

Nunca puedes tener demasiadas recetas americanas, así que prueba el Ají Viejo y malo. Esta receta sirve 8 personas. Para $2.07 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 366 calorías, 31g de proteína, y 21g de grasa. Funciona bien como un plato principal asequible para El Super Bowl. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 9 horas y 15 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Una mezcla de hojuelas de pimienta, pimienta, vinagre destilado y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 67%, que es sólido. Tratar 5o Concurso Anual de Chile: Entrada # 3-Chili de Quinua Vegetariano + Menú Semanal para recetas similares.

Instrucciones

En un molde para hornear de vidrio, mezcle la salsa inglesa, el ajo, 2 cucharadas de hojuelas de pimiento rojo, el vinagre, el orégano, la albahaca, la pimienta negra y el aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

12 A 16 Panecillos Para Sándwich

Aceite De Oliva Más 3 A 4 Cucharadas

3 Cucharadas De Mantequilla Sin Sal, Cortada En 6 Trozos

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Latas) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

1 Naranja, Ralladura

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Coloque la carne en la salsa; cúbrala y déjela marinar toda la noche en el refrigerador.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Precaliente una parrilla al aire libre para que se caliente a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Retire la carne de la marinada y descarte la marinada. Enhebra la carne de res marinada, los chiles y el pimiento rojo en las brochetas.

Ingredientes que necesitarás

Papaya (hawaiana), Cortada En Cubitos Pequeños

Patatas, Peladas Y Cortadas En Dados De 1/4 De Pulgada

Tres Puntas, Recortadas

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

Caramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas

Asa las brochetas de 4 a 6 minutos por cada lado, o hasta que la carne esté de la cocción deseada.

Ingredientes que necesitarás

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

Caramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Coloque una cacerola grande o un horno holandés a fuego medio.

Equipo que necesitarás

1 Libra De Muslos De Pollo

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Retire la carne y los pimientos de los pinchos y colóquelos en la sartén. Sazone con chile en polvo y agregue los tomates y los frijoles pintos.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear

Judías Pintas

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

1 Cabeza De Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

Caramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Espolvoree los copos de pimiento rojo restantes.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Más 3 A 4 Cucharadas

Equipo

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Caramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas

1 Libra De Muslos De Pollo

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Ingredientes

Porciones:

1kilogramos

carne asada, en cubos 11 libra de calabacín,

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 439Nueces del tipo que quieras (picadas)

frijoles pintos, escurridos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

chile en polvo, o al gusto 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

chiles calientes frescos, cortados transversalmente en tercios 11 libra de calabacín,

Agua caliente (100°F)1aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar

ajo picado 2(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 11 libra de calabacín,

orégano seco 1

pimiento rojo, cortado en trozos de 1 pulgada 11 libra de calabacín,

hojuelas de pimiento rojo, o al gusto 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tomate fresco picado 11 libra de calabacín,

vinagre blanco destilado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Salsa inglesa

Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz

Cava, Garnacha y Shiraz son mis mejores opciones para el Chile. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para los alimentos picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. Uno de los vinos que puedes probar es Cava Caves Roger Goulart Gran Reserva. Tiene 4,7 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 23 dólares.