Chile de pavo de California

Name: Chile de pavo de California
Prep time: 2 h 40 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: América
Ingredients: 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. salchicha de cerdo sin envoltura; 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) cannellini (frijoles blancos), enjuagados y escurridos; 1 tallo de apio, picado; 3 (invierno) 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 20 Nueces del tipo que quieras (picadas) cilantro fresco picado o perejil italiano; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. azúcar moreno (envasado); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) harina para todo uso; 4 clavo grande ajo, aplastado, pelado y picado; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. canela molida; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. clavo molido; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) comino molido; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) pavo molido (carne oscura); 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. sal kosher; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 413 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo bajo en sal (preferiblemente orgánico); 708 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo bajo en sal (preferiblemente orgánico); 54 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 1 grande cebolla picada; 1 1 libra de calabacín, orégano mexicano seco, triturado; 45 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1 paquete (12 onzas) de queso Brie; 2 grande chiles poblanos, sin tallo, sin semillas y cortados en cubitos; 198 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/4 taza de quinua de grano entero (aproximadamente; 4 (invierno) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Guarniciones variadas, como cebolla picada, queso cheddar blanco rallado, tomates picados y / o crema agria; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Guarniciones variadas, como cebolla picada, queso cheddar blanco rallado, tomates picados y / o crema agria

California Turkey Chili es una receta estadounidense que sirve para 4 personas. Una porción contiene 839 calorías , 67 g de proteína y 31 g de grasa . Por $6.65 por porción , esta receta cubre el 58% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Funciona bien como plato principal caro para el Super Bowl . Esta receta de Foodnetwork tiene 41 seguidores. Si tienes a mano canela molida, cilantro, caldo de pollo bajo en sal y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Es una buena opción si sigues una dieta sin lácteos . Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 2 horas y 40 minutos . Con una puntuación cucharacular del 96% , este plato es fantástico. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó California Turkey Chili , 10.º Concurso Anual de Chili: Entrada – California Chili y California Chili .

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Calienta el aceite en una olla grande y pesada a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Agrega el ajo, los poblanos, el apio y la cebolla.

Ingredientes que necesitarás

Queso De Leche De Vaca Añejo

Manojo De Apio, En Rodajas (aproximadamente

1 Naranja, Ralladura

20 Rodajas Finas De Calabacín

Saltee hasta que las verduras se ablanden, de 5 a 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

Agregue el pavo y saltee hasta que ya no esté rosado, partiendo el pavo con el dorso de una cuchara, aproximadamente 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas

Espolvoree la harina y revuelva para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Cocina Profesional Lorann®

Agrega la pasta de tomate, el chile en polvo, el comino, el azúcar, el orégano, 1 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de pimienta, la canela y el clavo. Cocine de 1 a 2 minutos, revolviendo para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear

Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir

Como Pistachos O Nueces

Latas) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio

Aceite De Oliva Virgen Extra, 2 Vueltas De La Sartén Más Un Poco Para Rociar

8 (Sub-12) Camarones

¼ Cucharadita De Orégano

Regaliz Amarillo Y Verde

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Agrega el caldo y los frijoles. Llevar a fuego lento. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que los sabores se mezclen y el chile espese hasta obtener la consistencia deseada, revolviendo con frecuencia, de 20 a 30 minutos. Sazone con más sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

Lata De Maíz Estilo Mexicano, Escurrido

Para servir, vierta el pilaf de quinua más simple y piñones en tazones hondos. Sirva el chile con un cucharón.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (12 Onzas) De Queso Brie

4 Pitas Grandes Integrales, De Aproximadamente 8 Pulgadas De Diámetro, Calientes

Lata De Maíz Estilo Mexicano, Escurrido

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Cucharón

Servir con guarniciones.

Nota del cocinero: Otras guarniciones que podrías ofrecer: rábanos picados, jalapeños encurtidos, queso cotija desmoronado, totopos y/o pico de gallo.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Tomate Y Chipotle

6 Tazas De Chips De Tortilla Con Sabor A Lima, Partidos En Trozos Pequeños (aproximadamente 6 Onzas)

Queso Cotija

Pico De Gallo

Queso Mozzarella Parcialmente Descremado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada)

Coloca la quinua en un colador fino. Enjuague con agua corriente fría durante 1 minuto completo. Reservar para escurrir.

Ingredientes que necesitarás

4 Pitas Grandes Integrales, De Aproximadamente 8 Pulgadas De Diámetro, Calientes

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel

Hierva el caldo, la sal y la pimienta en una cacerola mediana y pesada a fuego medio-alto. Agrega la quinua. Tape, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que la quinua esté tierna y se absorba todo el caldo, aproximadamente 15 minutos. Apaga el fuego.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

4 Pitas Grandes Integrales, De Aproximadamente 8 Pulgadas De Diámetro, Calientes

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Deja reposar la quinua, aún tapada, durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

4 Pitas Grandes Integrales, De Aproximadamente 8 Pulgadas De Diámetro, Calientes

Mientras tanto, precaliente el horno a 350 grados F. Esparza los piñones en una bandeja para hornear con borde pequeño. Tuesta las nueces hasta que estén doradas, revolviendo ocasionalmente, aproximadamente 5 minutos. Deje enfriar en la bandeja para hornear.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (12 Onzas) De Queso Brie

3/4 Taza De Aceitunas Verdes Gigantes Con Pimientos, Unas 16 Aceitunas Grandes

Aceitunas Verdes Con Pimientos, Unas 16 Aceitunas Grandes

Equipo que necesitarás

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Mezcla el cilantro y los piñones con la quinua.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (12 Onzas) De Queso Brie

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

4 Pitas Grandes Integrales, De Aproximadamente 8 Pulgadas De Diámetro, Calientes

Equipo

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Cucharón

Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Ingredientes

Porciones:

01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

salchicha de cerdo sin envoltura 425Nueces del tipo que quieras (picadas)

cannellini (frijoles blancos), enjuagados y escurridos 1

tallo de apio, picado 3(invierno)

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 20Nueces del tipo que quieras (picadas)

cilantro fresco picado o perejil italiano 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

azúcar moreno (envasado)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

harina para todo uso 4clavo grande

ajo, aplastado, pelado y picado 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

canela molida 01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

clavo molido 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

comino molido 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

pavo molido (carne oscura)01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

sal kosher 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 4136 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de pollo bajo en sal (preferiblemente orgánico)7086 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de pollo bajo en sal (preferiblemente orgánico)546 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de oliva virgen extra 1grande

cebolla picada 11 libra de calabacín,

orégano mexicano seco, triturado 45Nueces del tipo que quieras (picadas)

1 paquete (12 onzas) de queso Brie 2grande

chiles poblanos, sin tallo, sin semillas y cortados en cubitos 198Nueces del tipo que quieras (picadas)

1/4 taza de quinua de grano entero (aproximadamente 4(invierno)

Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Guarniciones variadas, como cebolla picada, queso cheddar blanco rallado, tomates picados y / o crema agria 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Guarniciones variadas, como cebolla picada, queso cheddar blanco rallado, tomates picados y / o crema agria

Vino recomendado: Cava, Shiraz, Garnacha

El cava, el shiraz y la garnacha son excelentes opciones para el chili de pavo. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para las comidas picantes), pero un vino espumoso como el cava puede controlar el calor aún mejor. El Weinert Cavas de Weinert con una valoración de 4,7 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 26 dólares la botella.

Weinert Cavas de Weinert

Un tono rubí profundo con destellos violáceos emerge de su estructura estable y vigorosa. Su riqueza tánica garantiza su longevidad, pero predomina la discreta fruta madura. Un vino equilibrado y con cuerpo que recuerda a fragancias de roble en un final largo. Una mezcla de Cabernet Sauvignon, Malbec y Merlot.