Ceviche De Mero Con Mango, Cítricos Y Cilantro

Name: Ceviche De Mero Con Mango, Cítricos Y Cilantro
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Sudamericana, Latinoamericana
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aguacate maduro cortado en cubitos; 1 1 libra de calabacín, Base de kimchi Momoya o sriracha; 1 dejar Escarola belga, achicoria o lechuga de mantequilla; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cilantro fresco picado grueso; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de mero, sin piel, cortado en rodajas de 1/4 de pulgada; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 1 cáscaras de limón; 1 1 onza de repollo morado, picado; 1 ( berenjenas) 1/2 mango, pelado, sin hueso y cortado en cubitos; 1 naranja sin semillas, segmentado (ver barra lateral); 2 (invierno) pimiento rojo cortado en cubitos; 2 (invierno) cebolla roja finamente picada; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos

La receta de Ceviche De Mero Con Mango, Cítricos Y Cilantro podría satisfacer su antojo sudamericano en aproximadamente 45 minutos. Para $1,63 por porción, tienes un plato principal para 4 personas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana tiene 210 calorías, 24g de proteína, y 7g de grasa por porción. 16 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Ve a la tienda y compra aguacate, naranja, limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el mango, puede seguir este plato principal con el Bollos Paleo de Mango con Mantequilla de Mango como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 91%. Esta partitura es estupenda. Similar recetas Mero al Horno con Relleno de Miga de Cilantro Cítrico, Ceviche de Mango De Ceviche: Cocina Peruana, y Ceviche de Camarones y Mango.

Ingredientes

Porciones:

2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aguacate maduro cortado en cubitos 11 libra de calabacín,

Base de kimchi Momoya o sriracha 1dejar

Escarola belga, achicoria o lechuga de mantequilla 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

cilantro fresco picado grueso 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de mero, sin piel, cortado en rodajas de 1/4 de pulgada 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 1

cáscaras de limón 1

1 onza de repollo morado, picado 1( berenjenas)

1/2 mango, pelado, sin hueso y cortado en cubitos 1

naranja sin semillas, segmentado (ver barra lateral)2(invierno)

pimiento rojo cortado en cubitos 2(invierno)

cebolla roja finamente picada 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Puedes probar Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 26 dólares por botella.