Ceviche de Marisco y Sandía

Name: Ceviche de Marisco y Sandía
Prep time: 3 d 3 h
Cook time: 3 d 3 h
Total time: 3 d 3 h
Yield: 6
Cuisine: Sudamericana, Latinoamericana
Ingredients: 567 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. lechuga Boston de 2 cabezas o Bibb; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada menta fresca picada; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath chile jalapeño fresco finamente picado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zumo de lima fresco; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. carne de langosta cocida, cortada en trozos de 1/2 pulgada; 1 naranja ombligo; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zumo de naranja fresco; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada cebolla roja finamente picada; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. vieiras marinas, se retira el músculo duro de un lado de cada una si es necesario y se cortan en trozos de 1/2 pulgada; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. camarones con cáscara (21 a 25 por lb), pelados, desvenados y cortados en trozos de 1/2 pulgada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible sandía sin semillas cortada en cubitos (1/4 de pulgada)

La receta de Ceviche de Marisco y Sandía podría satisfacer su antojo sudamericano 75 horas. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.6 por porción. Viendo su figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original tiene 75 calorías, 9g de proteína, y 1g de grasa por porción. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Si tiene bibb, vieiras marinas, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Será un éxito en su Verano evento. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Ceviche de Pargo Rojo, Camarones y Sandía, Don Ceviche {} y Ceviche de Cocina Peruana {regalo}, y Ceviche de Camarón con Coco.

Instrucciones

Corte la cáscara y la médula blanca de la naranja con un cuchillo afilado para pelar, luego corte los segmentos sin membranas. Corte suficientes segmentos para medir 1/4 de taza. Mezcle la naranja picada, el jugo de naranja, el jugo de lima, la sandía, el jengibre, la cebolla, el jalapeño (al gusto) y la sal en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Naranja

Zumo De Lima

Sandía

Jengibre

Naranja

Cebolla

Sal

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Tazón

Ponga a hervir una cacerola de 1 cuarto de galón con tres cuartos de agua con sal, luego agregue las vieiras. Reduzca el fuego a fuego lento y cueza escalfadamente las vieiras hasta que estén completamente cocidas, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Transfiera con una cuchara ranurada a un tazón con hielo y agua fría para dejar de cocinarse. Vuelva a hervir el agua en una cacerola y cueza los camarones de la misma manera.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Agua

Hielo

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Sartén Para Salsa

Tazón

Escurrir los camarones en un colador y transferirlos a un tazón con hielo y agua fría para dejar de cocinarse.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Agua

Hielo

Equipo que necesitarás

Colador

Tazón

Escurra bien las vieiras y los camarones y séquelos con palmaditas.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Camarones

Agregue las vieiras, los camarones, la langosta y la menta a la mezcla de sandía y mezcle para combinar, luego sazone con sal. Ceviche frío, cubierto, al menos 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Sandía

Vieira

Langosta