Cesta de Chocolate
La canasta de chocolate toma aproximadamente 1 hora de principio a fin. Este plato principal tiene 5283 calorías, 129g de proteína, y 176g de grasa por porción. Esta receta sirve para 1. Para $18.28 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y recoge un tazón, un pretzel de 3 pulgadas, jarabe de maíz y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Taste of Home. Solo a unas pocas personas les gustó mucho este plato cajún. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Con una cuchara puntuación de 22%, este plato no es tan bueno. Tratar Pastel de Cesta de Chocolate y Fresas, Pastel de Cesta de Frutas de Chocolate, y Cesta de Pascua de Chocolate Blanco para recetas similares.
Instrucciones
Combine la cobertura de caramelo y el jarabe de maíz hasta que se mezclen.
Extienda sobre una hoja de papel encerado a 3/8 de pulgada. espesor (aproximadamente 8 pulg. Plaza).
Deje reposar, sin tapar, a temperatura ambiente durante 2-3 horas o hasta que se seque al tacto. Envuelva bien con una envoltura de plástico; deje reposar durante la noche. Úselo de inmediato o guárdelo hasta por 2 semanas.
Sumerja los pretzels completamente en la cobertura de chocolate derretido o en las chispas de chocolate.
Colocar sobre una rejilla y dejar enfriar durante 10 minutos. Reserva el chocolate restante. (Los pretzels se pueden preparar con un día de anticipación.) Asegúrese de que la cubierta de plástico esté limpia y seca.
Coloque dos toallas de papel humedecidas en el fondo del recipiente y coloque la cubierta sobre las toallas(para mantenerla en su lugar).
Coloque los extremos de los pretzels recubiertos de chocolate alrededor del borde exterior de la cubierta, apoyando los otros extremos contra el costado del tazón para formar los soportes para los lados de la canasta (foto 1). Vierta con una cuchara o vierta el chocolate derretido en la cubierta (foto
hasta que sea de 1/8 de pulgada. desde arriba, reserva el chocolate restante. Asegúrate de que el chocolate rodee todos los palitos de pretzel. Enfríe hasta que el chocolate esté firme, unos 30 minutos.
Retira del tazón. Afloje con cuidado los bordes del plástico
tapar y retirar. Coloca la base sobre papel encerado.
Haz tres cuerdas de aproximadamente 20 pulgadas. largo; trenza y reserva. Refundido
el chocolate restante y colocar una gota en la parte superior de los pretzels.
Coloque cuerdas trenzadas en la parte superior (foto 3), mezclando los extremos para crear un borde terminado. Si los pretzels se rompen, "regule" con chocolate derretido; enfríe hasta que cuaje.
Amasar una bola de arcilla de chocolate de 1 pulgada hasta que esté flexible pero no blanda y enrollar en 1/4 de pulgada.- cuerdas gruesas. Comenzando en el interior de un pretzel, teje una cuerda suelta alrededor de los pretzels (foto 2).
Repita, agregando la siguiente cuerda superponiéndose ligeramente y presionando
termina juntos. Continúe tejiendo entre los pretzels hasta la parte superior de
se llega a los pretzels, terminando la última cuerda en el interior de un pretzel.
Haz tres cuerdas de aproximadamente 20 pulgadas. largo; trenza y reserva. Derrita el chocolate restante y coloque una gota en la parte superior de los pretzels.
Coloque cuerdas trenzadas en la parte superior (foto 3), mezclando los extremos para crear un borde terminado. Si los pretzels se rompen, "regule" con chocolate derretido; enfríe hasta que cuaje.
Vino recomendado: Sauvignon Blanc, Vino Rosado, Albarino
Cajun funciona muy bien con Sauvignon Blanc, vino rosado y Albarino. Estos vinos bajos en taninos y alcohol complementarán el calor de los platos cajún picantes, en lugar de hacer que su boca arda más. El vino Leyda Sauvignon Blanc con una calificación de 4.6 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 21 dólares por botella.
Viña Leyda Sauvignon Blanc
Con una mineralidad expresiva, el Sauvignon Blanc 2013 se caracteriza por una potente intensidad aromática y un amplio espectro aromático, con notas herbales, cítricas y tropicales. En boca es fresco, con una acidez crujiente y ácida y un final jugoso y cítrico. Maride con pasteles de cangrejo, estragón de pollo o mejillones.