Cerdo Asado Con Salsa De Pimiento Rojo Ahumado

Name: Cerdo Asado Con Salsa De Pimiento Rojo Ahumado
Prep time: 1 h 48 min
Cook time: 1 h 48 min
Total time: 1 h 48 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 1 hoja de laurel seca; 1 hoja de laurel seca; 15 Nueces del tipo que quieras (picadas) perejil de hoja plana picado; 3 clavo ajo picado; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal kosher para condimentar, más 2 cucharadas; 1 kilogramos lomos de cerdo, recortados; 3 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 pequeño cebolla cortada en cubitos; 1 ( berenjenas) pimiento morrón de naranja, sin corazón, sin semillas y cortado en cubitos en trozos de 1/2 pulgada; 1 ( berenjenas) pimiento rojo, sin corazón, sin semillas y cortado en cubitos en trozos de 1/2 pulgada; 300 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino tinto, como el Syrah o el Cabernet Sauvignon; 3 (invierno) 1 caja de 8 onzas de conchas de canelón (12 conchas), remojadas en agua tibia durante 2 minutos; 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) 2 1/2 tazas de kefalotyri o kasseri, rallado; 1 ( berenjenas) pimiento amarillo, sin corazón, sin semillas y cortado en cubitos en trozos de 1/2 pulgada

Nunca es posible tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba el cerdo asado con salsa de pimiento rojo ahumado. Esta receta primaria, paleolítica y sin gluten, sin lácteos sirve para 6 personas y cuesta $ 3,54 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 50 g de proteína, 13 g de grasa y un total de 406 calorías. Esta receta gusta a 236 amantes de la comida y cocineros. Dirígete a la tienda y compra sal kosher, solomillos de cerdo, vino tinto y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Se lo ofrece Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 1 hora y 48 minutos. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 98%. Esta puntuación es estupenda. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó el cerdo asado con salsa de pimiento rojo ahumado, el hummus de pimiento rojo asado ahumado y la sopa ahumada de tomate asado y pimiento rojo.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Cerdo: Coloque una rejilla en el centro del horno. Precalienta el horno a 400 grados F.

Ingredientes que necesitarás

Solomillos De Cerdo (alrededor De 2 Libras En Total)

Equipo que necesitarás

10 Tazas De Pan Francés O Pan Blanco En Cubitos

Frote 1 cucharada de aceite sobre la carne de cerdo y sazone con sal y pimienta al gusto. En una sartén grande o en una olla, caliente las 2 cucharadas restantes de aceite a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

Fresas, Peladas Y Cortadas En Rodajas De 1/4 De Pulgada

Solomillos De Cerdo (alrededor De 2 Libras En Total)

Con Almendras (1.45 Onzas Cada Una), Cantidad Dividida

Como El Queso Estrella De Beecher,

Equipo que necesitarás

1/2 Taza De Hojas De Perejil Sueltas, Finamente Picadas

Salvia De Hoja

Agrega la carne de cerdo y dórala por todos lados, aproximadamente 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Solomillos De Cerdo (alrededor De 2 Libras En Total)

Transfiera la carne de cerdo a una fuente para hornear de vidrio de 13 por 9 por 2 pulgadas y ásela hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa de la carne registre 165 grados F, aproximadamente de 25 a 30 minutos. Deje reposar la carne de cerdo durante 10 minutos sobre una tabla de cortar.

Ingredientes que necesitarás

Solomillos De Cerdo (alrededor De 2 Libras En Total)

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Tabla De Cortar

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Salsa: En la misma sartén que usaste para la carne de cerdo, calienta el aceite a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

1 Libra De Fideos De Huevo Extra Anchos, Cocidos Según Las Instrucciones Del Paquete

Solomillos De Cerdo (alrededor De 2 Libras En Total)

Con Almendras (1.45 Onzas Cada Una), Cantidad Dividida

Equipo que necesitarás

Salvia De Hoja

Agrega la cebolla, los pimientos y el ajo y sazona con sal y pimienta al gusto. Cocine, revolviendo frecuentemente hasta que se ablanden, aproximadamente de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Fresas, Peladas Y Cortadas En Rodajas De 1/4 De Pulgada

2 Tazas De Pimiento Rojo Cortado En Cubitos

Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados

Alimentos Hain Sal Marina Yodada

Agrega el vino y cocina por 2 minutos, raspando con una cuchara de madera los trozos marrones que se adhieren al fondo de la sartén. Agrega el pimentón, el puré de tomate y la hoja de laurel. Lleva la mezcla a ebullición. Reduzca el fuego a fuego lento y cocine hasta que la salsa espese, aproximadamente de 25 a 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 1/2 Tazas De Kefalotyri O Kasseri, Rallado

8 A 12 Papas Medianas A Grandes (aproximadamente 3 Libras) Peladas Y Cortadas En Trozos

2 Chiles Scotch Bonnet, Picados O 2 Cucharadas De Salsa Picante Scotch Bonnet

1 Libra De Fideos De Huevo Extra Anchos, Cocidos Según Las Instrucciones Del Paquete

Pasta Gemelli O Pasta Fusilli Corta

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Salvia De Hoja

Retire la hoja de laurel y transfiera la mezcla a un procesador de alimentos o licuadora. Mezclar hasta que esté suave. Sazone con 2 cucharadas de sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Fresas, Peladas Y Cortadas En Rodajas De 1/4 De Pulgada

8 A 12 Papas Medianas A Grandes (aproximadamente 3 Libras) Peladas Y Cortadas En Trozos

Equipo que necesitarás

Hojas Frescas De Estragón O 1/2 Taza De Hojas Frescas De Albahaca