Cerdo Asado Chino con Shiitake y Bok Choy

Name: Cerdo Asado Chino con Shiitake y Bok Choy
Prep time: 41 min
Cook time: 41 min
Total time: 41 min
Yield: 4
Cuisine: China, Asiática
Ingredients: 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) col china, cortada a la mitad longitudinalmente; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz de jazmín cocido; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollino fresco picado; 2 (puede ser o desnatar) jengibre fresco pelado, finamente rallado, dividido; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas segmentos de pomelo, más 2 cucharadas de jugo; 3 (invierno) Salsa hoisin china, dividida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de cacahuete, dividido; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) lomo de cerdo, cortado en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cacahuetes tostados picados; 198 Nueces del tipo que quieras (picadas) setas shiitake, cortadas en cuartos

Cerdo chino a la barbacoa con Shiitake y Col China es un sin gluten y sin lácteos plato principal. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.06 por porción. Una porción contiene 467 calorías, 32g de proteína, y 10g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Esta receta es típica de la cocina china. Si tienes maní tostado, arroz jazmín, salsa hoisin y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 41 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta puntuación es tremenda. Recetas similares incluyen Fideos Bok Choy, Shiitake y Ajo, Tazón de Fideos con Ajo, Jengibre y Calabacín con Salmón y Col China, y Cena de esta noche: Pasta con Lomo de Cerdo, Berenjena China, Col de Bok Bebé y Salsa Picante de Miso.

Instrucciones

Caliente el wok o una sartén grande a fuego medio-alto; agregue 1 cucharadita de aceite y champiñones; cocine, revolviendo, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Transfiera a la placa; cubra.

Agregue 1 cucharada de aceite al wok y cocine la carne de cerdo durante 2 minutos, volteándola con frecuencia. Agregue 2 cucharadas de hoisin y 1 cucharadita de jengibre. Cocine, volteándolo, durante 2 minutos o hasta que esté bien cocido.

Ingredientes que necesitarás

Jengibre

Salsa Hoisin

Cerdo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Transfiera a la placa; cubra.

Agrega 1 cucharadita de aceite restante al wok. Cocine la col china con 1 cucharadita de jengibre restante, revolviendo con frecuencia, durante 2 minutos o hasta que esté casi tierna.

Ingredientes que necesitarás

Col China

Jengibre

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Agregue 1/4 taza de agua, jugo de pomelo y 1 cucharada restante de hoisin; cocine durante 2 minutos o hasta que estén tiernos. Apaga la calefacción.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Pomelo

Salsa Hoisin

Agua

Divide el arroz en 4 tazones y cubre con carne de cerdo, champiñones, col china y pomelo.

Ingredientes que necesitarás

Pomelos

Seta

Col China

Cerdo

Arroz

Equipo que necesitarás

Tazón

Espolvorear con cacahuetes y cebollino.

Ingredientes que necesitarás

Cacahuetes

Cebolleta

Equipo

Sartén

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Tazón

Ingredientes

Porciones:

340Nueces del tipo que quieras (picadas)

col china, cortada a la mitad longitudinalmente 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arroz de jazmín cocido 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebollino fresco picado 2(puede ser o desnatar)

jengibre fresco pelado, finamente rallado, dividido 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

segmentos de pomelo, más 2 cucharadas de jugo 3(invierno)

Salsa hoisin china, dividida 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

aceite de cacahuete, dividido 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

lomo de cerdo, cortado en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

cacahuetes tostados picados 198Nueces del tipo que quieras (picadas)

setas shiitake, cortadas en cuartos

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asia en el menú? Prueba a combinar con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El Quintan Essentia Chenin Blanc con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 35 dólares por botella.