Cena Esta noche: Bucatini con Berenjena

Name: Cena Esta noche: Bucatini con Berenjena
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) anchoas, picadas; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 3 cucharadas de mostaza, preferiblemente Dijon; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino tinto seco; 1 ( berenjenas) 1 bolsa de espinacas frescas; 4 clavo 1 naranja, ralladura; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 2 (invierno) 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne

Cena de esta noche: Bucatini con Berenjena es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario guarnición. Esta receta sirve 2 y cuesta 2 2.9 por porción. Una porción contiene 242 calorías, 6g de proteína, y 15g de grasa. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Una mezcla de berenjena, aceite de oliva, alcaparras y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 53%. Esta partitura es sólida. Tratar Cena esta noche: Bucatini con Salsicce (Bucatini con Salchicha), Cena Esta Noche: Bucatini con Funghi, y Cena Esta Noche: Bucatini con Habas para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 425 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque la berenjena y déjela cocer durante unos 45 minutos, o hasta que esté muy, muy tierna.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Retire, corte por la mitad y luego saque las entrañas y triture con un par de tenedores.

Coloca una sartén grande a fuego medio-bajo.

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta el aceite y, cuando esté caliente, agregue el ajo. Cocine durante unos minutos hasta que estén suaves, pero no dorados.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Aceite De Cocina

Ponga el fuego a medio y agregue la berenjena, las anchoas y las alcaparras a la sartén. Revuelva hasta que se caliente. Luego vierte el vino tinto y el vinagre de vino tinto. Cocine hasta que el líquido se haya espeso y forme una salsa.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Vino Tinto