Cena de esta Noche: Chuleta de Pollo Rellena Con Jamón, Queso y Chucrut

Name: Cena de esta Noche: Chuleta de Pollo Rellena Con Jamón, Queso y Chucrut
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan simples; 0 (puede ser o desnatar) semillas de alcaravea; 6 chuletas de pollo deshuesadas y sin piel (aproximadamente 1 1/4 libras en total); 2 (invierno) almidón; 3 Ruibarbo, picado fresco o congelado Mostaza Dijon, según sea necesario; 2 Cobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcional; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra, para freír; 2 (puede ser o desnatar) aderezo de limón y pimienta; 43 Nueces del tipo que quieras (picadas) jamón (1 1/2 lonchas finas); 3 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) perejil picado; 43 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso provolone (1 1/2 rebanadas finas); 3 (invierno) chucrut, envasado

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la Cena de esta noche: Chuleta de Pollo Rellena con Jamón, Queso y Chucrut. Una porción de este plato contiene aproximadamente 91g de proteína, 21g de grasa y un total de 814 calorías. Esta receta sirve para 3 personas y cuesta 4 4.12 por porción. Esta receta de Serious Eats tiene 17 fans. Si tienes a mano almidón de maíz, sal kosher, chuletas de pollo y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar las migas de pan, puede seguir este plato principal con el Pan de Plátano con Chocolate como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 90%. Esta partitura es estupenda. Tratar Cena de esta noche: Chucrut y Paprikash de Salchichas, Cena de Esta Noche: Chuletas de Cerdo Salteadas con Chucrut, y Cena de Esta Noche: Pimientos Rellenos de Cuscús para recetas similares.

Instrucciones

Si las chuletas de pollo no tienen un grosor uniforme, colóquelas entre dos hojas de envoltura de plástico y golpéelas suavemente, con el objetivo de hacer 3 pares de aproximadamente la misma forma. Sazonar con sal y pimienta y reservar.

Ingredientes que necesitarás

Chuleta De Pollo

Sal Y Pimienta

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

En un tazón, bate las claras de huevo, la fécula de maíz, el perejil y el ajo, hasta que las claras de huevo comiencen a volverse espumosas.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Claras De Huevo

Perejil

Ajo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Pinte un lado de cada chuleta de pollo con mostaza, luego coloque el jamón y el queso en tres de las chuletas.

Ingredientes que necesitarás

Chuleta De Pollo

Mostaza

Queso

CAM

Unte una cucharada de chucrut encima del jamón y el queso, luego coloque la segunda mitad de cada par, con el lado de mostaza, para hacer un sándwich. Sella los bordes lo mejor que puedas.

Ingredientes que necesitarás

Chucrut

Mostaza

Queso

Extender

CAM

Sumerja los sándwiches de chuletas en la mezcla de clara de huevo, luego agregue las migas de pan. Si es necesario, se pueden refrigerar durante varias horas en este punto.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Claras De Huevo

Chapuzón

Caliente el aceite en una sartén con suficiente espacio para todo el pollo (si no, cocine en lotes) a fuego medio-alto hasta que una miga de pan lanzada en la sartén chisporrotee vigorosamente. Fríe hasta que esté dorado oscuro, 2-3 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Pollo Entero