Cazuela de Quinua Mexicana

Name: Cazuela de Quinua Mexicana
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas paquete de guisantes de ojo negro, descongelados o 1 lata (15-1/2 onzas) de guisantes de ojo negro, escurridos; 411 Nueces del tipo que quieras (picadas) frijoles negros, escurridos y enjuagados; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas maíz enlatado; 411 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates cortados en cubitos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso cheddar rallado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado 2 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de aceite de oliva; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jalapeño, cortado en cubitos; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) 97% de carne molida magra; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado 1 onza de repollo morado, picado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas quinua tostada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Cuchillo de pelar (usar con un adulto); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce; 2 (invierno) condimento para tacos; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

La cazuela de Quinua mexicana podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.76 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 615 calorías, 47g de proteína, y 21g de grasa por porción. 19 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de cilantro, frijoles, crema y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la lima, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ángel de Lima con Glaseado de Lima y Pistachos como postre. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Otoño será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 88%. Esta puntuación es genial. Recetas similares incluyen Cazuela de Quinua Mexicana, cazuela de quinua mexicana, y Cazuela de Quinua Mexicana con Queso.

Ingredientes

Porciones:

796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

paquete de guisantes de ojo negro, descongelados o 1 lata (15-1/2 onzas) de guisantes de ojo negro, escurridos 411Nueces del tipo que quieras (picadas)

frijoles negros, escurridos y enjuagados 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

maíz enlatado 411Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomates cortados en cubitos 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso cheddar rallado 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

2 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de aceite de oliva 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

jalapeño, cortado en cubitos 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

97% de carne molida magra 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

1 onza de repollo morado, picado 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

quinua tostada 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Cuchillo de pelar (usar con un adulto)4Ruibarbo, picado fresco o congelado

chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce 2(invierno)

condimento para tacos 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Pinot Noir Orgánico de Stoltz con una calificación de 5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 26 dólares por botella.