Cazuela de Champiñones y Tocino

Name: Cazuela de Champiñones y Tocino
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de carne de res sin sal (como Swanson); 0 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) champiñones en rodajas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) tomillo fresco picado; 6 dientes de ajo picados; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas onzas de queso Gruyère, rallado (aproximadamente, dividido; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher; 2 (puede ser o desnatar) salsa de soja baja en sodio; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Vino de Madeira; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebada perlada sin cocer; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) gorras de champiñones shiitake en rodajas; 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de espinacas picadas congeladas, descongeladas, escurridas y exprimidas secas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mitades de tomate secadas al sol, escurridas y picadas, envasadas en aceite; 8 rebanada rebanadas de tocino central, picadas; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

La cazuela de champiñones y tocino podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 21g de proteína, 21g de grasa y un total de 473 calorías. Para $4.09 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Será un éxito en su Otoño evento. Una mezcla de espinacas, salsa de soja baja en sodio, sal kosher y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 5 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta partitura es sólida. Tratar Cazuela de Champiñones, Cazuela de Alcachofas y Champiñones, y Cazuela de Champiñones Rellena para recetas similares.

Instrucciones

Precalentar el horno a 37

Equipo que necesitarás

Horno

Ponga a fuego lento el caldo y 3 tazas de agua en una cacerola grande (no hierva). Mantenga la mezcla caliente.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Cocine el tocino en un horno holandés a fuego medio-alto hasta que esté crujiente.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Retire el tocino de la sartén, reservando 1 cucharada de goteo en la sartén; reserve el tocino. Vuelva a calentar la sartén a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla, el tomillo y el ajo a las gotas en la sartén; saltee durante 3 minutos o hasta que estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Tomillo

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los champiñones y la sal; cocine durante 10 minutos o hasta que se doren, revolviendo ocasionalmente. Agregue la cebada; cocine 1 minuto, revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Cebada

Sal

Agregue Madeira; cocine durante 1 minuto o hasta que se absorba el líquido. Reduzca el fuego a medio. Agregue 2 tazas de la mezcla de caldo; cocine durante 4 minutos o hasta que el líquido casi se absorba, revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

Madeira

Caldo

Agregue la mezcla de caldo restante, 1 taza a la vez, revolviendo con frecuencia hasta que se absorba cada porción de la mezcla de caldo antes de agregar la siguiente (aproximadamente 30 minutos en total). Agregue 2 onzas de Gruyre, tomates, salsa de soja, pimienta, espinacas y tocino.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Soja

Tomate

Espinacas

Pimienta

Tocino

Caldo

Coloque la mezcla de cebada en un recipiente de vidrio o cerámica de 2 cuartos de galón cubierto con aerosol para cocinar; espolvoree con el queso restante. Cubra con papel de aluminio recubierto con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar