Cavatelli con Brócoli y Salchicha
Cavatelli con Brócoli y Salchicha es un sin lácteos plato principal. Esta receta sirve 4 porciones con 539 calorías, 21g de proteína, y 27g de grasa cada. Para $1.92 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Mis Recetas. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tiene brócoli, cavatelli, carne de salchicha suave y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Con una espátula puntuación de 72% este plato es bueno. Tratar Cavatelli de Brócoli y Salchicha, Cavatelli con Brócoli y Salchicha, y Cavatelli Con Brócoli y Salchicha para recetas similares.
Instrucciones
Llenar una olla grande con agua con sal y llevar a ebullición a fuego alto.
Agregue la pasta y cocine, revolviendo a menudo, hasta que esté al dente. Reserve 1 taza de agua de cocción antes de escurrir;reserve.
Vierta la pasta en un colador para escurrir; no enjuague.
Cortar el brócoli en floretes. Recorte y pele los tallos y córtelos transversalmente, de 1/3 de pulgada de grosor.
Cocine la salchicha en una sartén grande a fuego medio, revolviendo y rompiendo la carne en trozos del tamaño de un bocado, hasta que esté crujiente y dorada, aproximadamente 5 minutos.
Agregue el brócoli, el aceite, el ajo y las hojuelas de pimiento rojo a la sartén y cocine, revolviendo, hasta que el ajo esté dorado, aproximadamente 3 minutos.
Agregue el caldo de pollo y cocine a fuego lento hasta que el brócoli esté tierno, aproximadamente 3 minutos.
Transfiera la pasta, la salchicha, el brócoli y el caldo a un tazón grande, luego mezcle bien. (
Agregue el agua de cocción reservada de la pasta según sea necesario para la humedad. Sazonar con sal y pimienta al gusto.