Carne Molida Wellington
La carne molida Wellington podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta 2 2.23 por porción. Una porción contiene 662 calorías, 26g de proteína, y 50g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Dirígete a la tienda y compra carne molida de res, sal, harina y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Esta receta es típica de la cocina escocesa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 36%. Esta puntuación no es tan excelente. Similar recetas Beef Wellington, Beef Wellington, y Beef Wellington.
Instrucciones
En una cacerola, saltee los champiñones en mantequilla hasta que se ablanden. Agregue la harina y 1/8 de cucharadita de pimienta hasta que se mezclen. Añadir poco a poco la crema. Llevar a ebullición; cocinar y remover durante 2 minutos o hasta que espese.
Retirar del fuego y reservar.
En un tazón, combine la yema de huevo, la cebolla, 2 cucharadas de salsa de champiñones, la sal y la pimienta restante. Desmenuzar la carne de res sobre la mezcla y mezclar bien. Forma dos panes. Separe la masa en forma de media luna en dos rectángulos en una bandeja para hornear. Sellar perforaciones.
Coloque el pan de carne en cada rectángulo. Junte los bordes y pellizque para sellar.
Hornee a 350° durante 24-28 minutos o hasta que un termómetro para carne insertado en el pastel de carne lea 160°.
Mientras tanto, caliente la salsa restante a fuego lento; agregue el perejil.
Servir la salsa con Wellingtons.