Carne Lite: Tacos Pintos y de Cerdo

Name: Carne Lite: Tacos Pintos y de Cerdo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 0 (puede ser o desnatar) cayena; 1 dejar Cilantro (para servir; opcional); 8 tortillas de maíz, compradas en la tienda o caseras; 1 1 libra de calabacín, ¼ cucharadita de orégano; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas frijoles pintos secos; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Guacamole (para servir; opcional); 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Jalapeño picado (para servir; opcional); 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Rodajas de lima (para servir; opcional); 1 kilogramos trasero de cerdo deshuesado, cortado en 10 o 12 piezas; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Cebolla roja picada (para servir; opcional); 2 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe Meat Lite: Pinto y Tacos de cerdo. Una porción de este plato contiene alrededor 39g de proteína, 13g de grasa y un total de 387 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Para $1.24 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra gajos de lima, comino, frijoles pintos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de canolan, puede seguir este plato principal con el Empanadas de Cereza y Albaricoque como postre. Esta receta es del agrado de 2 amantes de la comida y cocineros. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Carne Lite: Cerdo de Anacardo Picante, Carne Lite: Cerdo y Col con Crema de Mostaza, y Tacos de Cerdo y Pinto Rallados con Ensalada de Pepita para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 250 ° F. Sazona los trozos de cerdo con sal, comino, cayena y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Cayena Molida

Pimienta

Comino

Cerdo

Sal

Equipo que necesitarás

Horno

Caliente el aceite en un horno holandés grande a fuego medio-alto y dore las piezas de cerdo, aproximadamente 3 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Retire la carne de cerdo dorada; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Añadir los frijoles pintos y el agua al horno holandés; llevar a ebullición. Hierva los frijoles vigorosamente durante aproximadamente un minuto, luego apague el fuego y agregue los trozos de cerdo a la sartén. Ponga una tapa en el horno holandés; transfiéralo al horno. Estofar hasta que la carne de cerdo y los frijoles estén muy tiernos, aproximadamente 2 1/2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo Y Frijoles

Judías Pintas

Frijol

Agua

Cerdo

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Horno

Sartén

Dejar enfriar antes de retirar y triturar la carne de cerdo y colar los frijoles. El líquido se puede desechar o congelar para una futura base de sopa.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Sopa

Cerdo

Dependiendo de su carne de cerdo, tendrá aproximadamente 28 onzas (aproximadamente 7 tazas) de carne de cerdo desmenuzada. Tendrá aproximadamente 3 tazas de frijoles cocidos; guarde 2 tazas de frijoles en un recipiente y congele. Guarde 6 tazas de cerdo en recipientes de 2 tazas y congele, reservando 1 taza de cerdo y 1 taza de frijoles para los tacos.

Ingredientes que necesitarás

Carne De Cerdo Desmenuzada

Frijol

Cerdo

Combine el cerdo y los frijoles pintos para el relleno de sus tacos y sírvalos con tortillas calientes, rodajas de lima, cebolla roja picada, hojas de cilantro, jalapeño picado, guacamole y cualquier otra cosa que desee en sus tacos.

Ingredientes que necesitarás

Cilantro Fresco

Rodaja De Cal

Judías Pintas

Perros Calientes, A La Parrilla

Cebolla Morada

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Cerdo

Equipo

Horno

Horno Holandés

Sartén

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)0(puede ser o desnatar)

cayena 1dejar

Cilantro (para servir; opcional)8

tortillas de maíz, compradas en la tienda o caseras 11 libra de calabacín,

¼ cucharadita de orégano 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

frijoles pintos secos 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Guacamole (para servir; opcional)8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Jalapeño picado (para servir; opcional)8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Rodajas de lima (para servir; opcional)1kilogramos

trasero de cerdo deshuesado, cortado en 10 o 12 piezas 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Cebolla roja picada (para servir; opcional)2(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Puedes probar Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir. A los críticos les gusta con una calificación de 4.8 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 39 dólares por botella.