Carne en Maceta y Raíz de Apio con Gremolata de Apio

Name: Carne en Maceta y Raíz de Apio con Gremolata de Apio
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 filete filetes de anchoa, finamente picados, opcionales; 1 kilogramos carne de res u otra carne estofada, cortada en cubos de 2 pulgadas; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de carne; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente raíces de apio, peladas y cortadas en cubos; 4 entrenador de pep clasificado 200-actual apio orgánico con hojas, picado; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal kosher y pimienta negra gruesa; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Puré de papas fritas o hervidas, o pan crujiente, para servir; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino tinto seco; 3 (invierno) Acerca de AOVE; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas frescas de perejil de hoja plana, picadas; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Harina de uso múltiple, para dragado; 4 clavo ajo, triturado; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Manojo de hierbas (salvia fresca, laurel y perejil), atado con cuerda de cocina; 1 limón, en jugo; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebollas, picadas; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Rizos de pecorino afeitados; 3 (invierno) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva o vegetal; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Salsa inglesa

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la carne en Maceta y la raíz de Apio con Gremolatan de Apio. Una porción contiene 804 calorías, 57g de proteína, y 51g de grasa. Esta receta sirve 6 y cuesta 4 4.84 por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 30 minutos. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes harina, hojas de perejil de hoja plana, aceite vegetal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta partitura es sólida. Tratar Hinojo Salteado Picante, Apio y Raíz de Apio Con Salchicha China, Ensalada de Apio Afeitado, Raíz de Apio y Rábano, y Ensalada de Apio y Raíz de Apio para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precalienta el horno a 325 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Seca la carne con palmaditas y espolvorea con sal y pimienta, luego espolvorea con harina.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Harina Para Todo Uso

Carne

En lotes, dore la carne en el aceite a fuego medio-alto en un horno holandés grande. Ponga la carne de res a un lado.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue el ajo, la raíz de apio y las cebollas a las gachas de carne y sazone con sal y pimienta. Cocine hasta que se ablande, de 5 a 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Apionabos

Ajo

Cebolla

Carne

Agregue la pasta de tomate y revuelva 1 minuto, luego agregue el caldo, el vino, el Worcestershire, la carne de res y el paquete de hierbas. Tapar y cocinar en el horno hasta que estén tiernos, hasta 2 horas. Enfriar y guardar para una comida preparada. Recalentar en un horno de 325 grados F hasta que burbujee.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Inglesa