Carne de Vacuno de Mongolia
La carne de res de Mongolia podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin lácteos sirve para 2 y cuesta $6.13 por porción. Una porción contiene 822 calorías, 54g de proteína, y 46g de grasa. Si tienes a mano más 2 cucharaditas de aceite vegetal, filete de costilla, salsa de soja y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para agotar el huevo, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. 7 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 77%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Carne de Vacuno de Mongolia I, Carne de Vacuno de Mongolia, y Carne de Vacuno de Mongolia.
Instrucciones
Recorta la grasa del filete de costilla y córtalo en trozos finos a contrapelo. Marina la carne durante 1 hora en una mezcla de huevo, maicena y 2 cucharadas de aceite.
En un wok grande, cocina los fideos de arroz en 2 pulgadas de aceite caliente durante unos segundos o hasta que se hinchen.
Escurre los fideos y déjalos a un lado.
Calienta el wok nuevamente con 3 tazas de aceite a 350 grados F y agrega el filete de costilla cortado. Revuelva durante 3 a 4 minutos, luego retírelo del fuego y escúrralo bien.
Calienta el wok de nuevo y agrega 2 cucharaditas de aceite, ajo molido, todas las cebolletas cortadas y la carne marinada. Cocina de 2 a 3 minutos. Ahora agregue el azúcar, la pimienta negra y la salsa de soja y cocine por otros 3 a 4 minutos.
Retirar del fuego y servir sobre los fideos de arroz.