Carne de Res y Verduras al Estilo Griego

Name: Carne de Res y Verduras al Estilo Griego
Prep time: 34 min
Cook time: 34 min
Total time: 34 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) caja de cuscús liso; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 paquete de queso feta desmenuzado; 2 (puede ser o desnatar) sal kosher, dividida; 1 limón, cortado por la mitad; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Salsa Gruesa de Pepino y Menta; 3 (invierno) aceite de oliva dividido; 1 1 libra de calabacín, pimienta recién molida, dividida; 1 cebolla roja, cortada en rodajas de 1/2 pulgada de grosor; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de solomillo deshuesado de 1 pulgada de grosor; 6 medium calabaza amarilla, cortada por la mitad

La carne de res y las verduras al estilo griego podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 68g de proteína, 26g de grasa y un total de 790 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 6 6.43 por porción. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 34 minutos. Una mezcla de cuscús, pimienta, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Canelones y Verduras de estilo Griego, Carne y Pasta al Estilo Griego, y Ensalada de Ternera al estilo griego para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente la parrilla a 350 a 400 (medio-alto). Frote el filete con 1 cucharada. aceite, 1 1/2 cucharadita. sal kosher, y 3/4 cucharaditas. pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Kosher

Pimienta

Filete

Aceite De Cocina

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Parrilla

Unta la calabaza y la cebolla con las 2 cucharadas restantes. aceite; espolvorear con 1/2 cucharadita restante. sal kosher y 1/4 cucharadita. pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Kosher

Pimienta

Squash

Cebolla

Aceite De Cocina

Ase el bistec y las verduras, cubiertos con la tapa de la parrilla, caliente de 350 a 400 (medio-alto) de 5 a 7 minutos de cada lado o hasta que el bistec alcance el grado de cocción deseado y las verduras estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Filete

Equipo que necesitarás

Parrilla

Retire el bistec y las verduras de la parrilla; exprima el jugo de limón sobre el bistec y las verduras. Cubra el bistec y las verduras con papel de aluminio y deje reposar 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Jugo

Limón

Filete

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Parrilla

Mientras tanto, prepare el cuscús de acuerdo con las instrucciones del paquete.

Ingredientes que necesitarás

Cuscús

Corte el filete a través del grano en rodajas finas. Cubra y enfríe la mitad del filete en rodajas (aproximadamente 1 lb.) hasta 2 días. Cubra el cuscús con verduras; espolvoree con queso feta.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Queso Feta

Vegetal

Cuscús

Grano

Servir con la mitad restante de carne y Salsa de Pepino y Menta.

Ingredientes que necesitarás

Pepino

Salsa

Filete

Menta

Salsa gruesa de Pepino y Menta: Mezcle 1 taza de yogur natural; 3 Cucharadas. crema agria; 1 pepino pequeño pelado, sin semillas y picado; 4 cucharaditas. menta fresca picada; y sal y pimienta al gusto. Hace aproximadamente 1 3/4 tazas; Preparación: 10 min.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta