Capa de Salmón Ahumado y Aguacate

Name: Capa de Salmón Ahumado y Aguacate
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 aguacates maduros, cortados en rodajas finas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Vinagreta de Champán preparada; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Croutones; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Cebollino fresco, cortado en trozos pequeños, para decorar; 1 limón, en jugo; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta recién molida; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de salmón ahumado pre-picado; 1 pizca Wasabi preparado con pizca

Necesito un plato principal sin gluten, sin lácteos y pescatariano? El Salmón Ahumado y el Aguacate podrían ser una receta increíble para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 14g de proteína, 25g de grasa, y un total de 386 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 5 5.58 por porción. Esta receta de Foodnetwork tiene 16 abanicos. Una mezcla de aguacates, cebollino, wasabi y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 20 minutos. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 86%. Esta puntuación es genial. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Salmón ahumado y aguacate, Tartina de Aguacate y Salmón Ahumado, y Sushi de salmón ahumado y aguacate.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Coloque un molde de anillo de 3 pulgadas en un plato.

Coloque en capas de 2 a 3 piezas de salmón en el molde.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Espolvorea sal y pimienta sobre el salmón.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Espolvorea un poco de vinagreta de champán sobre el salmón y cubre con picatostes. Pela y corta los aguacates en cubos de 1/4 de pulgada. Exprime el jugo de limón sobre el aguacate para evitar la decoloración; esto también complementará los sabores del plato.

Ingredientes que necesitarás

1 Chalota, Rallada O Picada

Vinagreta

Champaña

1/2 Libra De Pechuga De Pavo

Croutones

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Agrega un poco de wasabi a los aguacates y revuelve suavemente.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Libra De Pechuga De Pavo

Wasabi

Coloca de 3 a 4 rebanadas de aguacate encima del salmón. Repite las capas 1 vez más.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Libra De Pechuga De Pavo

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Retira el molde para aros y decora la parte superior con un pequeño trozo de cebollino. Repita para hacer un total de 4 niveles.

Ingredientes que necesitarás

Cortar En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuagar Y Reservar Las Hojas Bonitas Para Decorar.

Ingredientes

Porciones:

aguacates maduros, cortados en rodajas finas 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Vinagreta de Champán preparada 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Croutones 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Cebollino fresco, cortado en trozos pequeños, para decorar 1

limón, en jugo 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher y pimienta recién molida 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete de salmón ahumado pre-picado 1pizca

Wasabi preparado con pizca

Vino recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Salmón ahumado en el menú? Pruebe con Pinot Noir, Chardonnay y Sauvignon Blanc. Para decidirse por el blanco o el rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos mantecosos y cremosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, combina muy bien con el salmón a la parrilla o a la parrilla. Podrías probar Poppy Monterey Pinot Noir. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.8 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 15 dólares por botella.

Amapola Monterey Pinot Noir

La primavera suave y el verano más fresco en el Condado de Monterey dan la oportunidad a las uvas Pinot Noir de alcanzar la madurez óptima con un gran equilibrio de acidez y sabor,y con un color profundo que es característico de Arroyo Seco Pinot Noir. La fruta roja ilumina todo el paladar, recogiendo frambuesa y especias se equilibran con los aromas de roble tostado francés. Suave y sedoso en el medio, este vino crescendo en el final deja un recuerdo vibrante y jugoso en la boca, con una acidez adecuada y una sensación agradable en la boca.