Camarón Cítrico en Escabeche

Camarón Cítrico en Escabeche
Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe los camarones cítricos en escabeche. Para $4.04 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 porciones con 267 calorías, 36g de proteína, y 10g de grasa cada. Ve a la tienda y compra pimienta molida, semillas de hinojo, vinagre de vino y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 8 horas y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 53%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Ensalada de Cítricos de Hinojo en Escabeche, Uvas en Escabeche con Cítricos y Especias, y Corteza de Sandía en escabeche con cítricos y especias para recetas similares.

Instrucciones

1
Para los camarones: Precaliente el horno a 400 grados F.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)
Equipo que necesitarás
Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y EscurridoPaquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido
2
Mezcle el condimento de mariscos, la sal y la pimienta en un tazón pequeño.
Ingredientes que necesitarás
(si Usa Camarones Más Grandes, Pique En Trozos Grandes)(si Usa Camarones Más Grandes, Pique En Trozos Grandes)
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
3
Coloque los camarones en una bandeja y rocíe con el aceite de oliva.
Ingredientes que necesitarás
2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos
1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)
4
Espolvorear con la mezcla de condimentos de mariscos. Poner en el horno y hornear durante 8 minutos.
Ingredientes que necesitarás
(si Usa Camarones Más Grandes, Pique En Trozos Grandes)(si Usa Camarones Más Grandes, Pique En Trozos Grandes)
Equipo que necesitarás
Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y EscurridoPaquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido
5
Para el adobo: Tueste las semillas en una sartén seca a fuego lento durante unos minutos, hasta que estén tostadas y desprendan un aroma a nuez.
Ingredientes que necesitarás
Tres Puntas, RecortadasTres Puntas, Recortadas
4 Cuadritos De Brownie De Chocolate (comprado En La Tienda O Casero)4 Cuadritos De Brownie De Chocolate (comprado En La Tienda O Casero)
Para Untar Sobre Tostadas Si Lo DeseaPara Untar Sobre Tostadas Si Lo Desea
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
6
Deja enfriar.
7
Batir las semillas tostadas con el vinagre, el jugo de limón, el aceite de oliva y la pimienta blanca en un tazón de vidrio grande. Agregue las hojas de laurel, el ajo, los chiles, las cebollas y los limones.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Mayonesa, Como La De Hellmann's1 Taza De Mayonesa, Como La De Hellmann's
1 Chalota, Rallada O Picada1 Chalota, Rallada O Picada
3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida
2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos
1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral
Lata De Maíz Estilo Mexicano, EscurridoLata De Maíz Estilo Mexicano, Escurrido
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
Cáscaras De LimónCáscaras De Limón
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
4 Cuadritos De Brownie De Chocolate (comprado En La Tienda O Casero)4 Cuadritos De Brownie De Chocolate (comprado En La Tienda O Casero)
Equipo que necesitarás
Limón Recién Exprimido O Al GustoLimón Recién Exprimido O Al Gusto
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
8
Cuando los camarones salgan del horno, póngalos en el adobo para que se enfríen. Envuelva el tazón firmemente con dos capas de envoltura de plástico.
Ingredientes que necesitarás
Tres Puntas, RecortadasTres Puntas, Recortadas
1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)
Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para TacosQuesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos
Equipo que necesitarás
Como Quesos Para TacosComo Quesos Para Tacos
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y EscurridoPaquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido
9
Ponga el tazón en el refrigerador y marine, volteando los camarones en el tazón de vez en cuando para mezclar bien, durante al menos 8 horas y hasta 24 horas antes de servir. También ponga un tazón de vidrio grande en la nevera para enfriar, para servir los camarones.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
10
Para servir: Colar y reservar el líquido de los camarones con un colador o colador mediano para que las semillas puedan pasar (pero está bien si quedan algunas en los camarones).
Ingredientes que necesitarás
1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)
4 Cuadritos De Brownie De Chocolate (comprado En La Tienda O Casero)4 Cuadritos De Brownie De Chocolate (comprado En La Tienda O Casero)
Equipo que necesitarás
Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y PielMuslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel
11
Coloque los camarones en el recipiente de vidrio refrigerado.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
12
Agregue un poco de la marinada de nuevo a los camarones y mezcle. Los camarones no deben estar nadando en el adobo.
Ingredientes que necesitarás
Tres Puntas, RecortadasTres Puntas, Recortadas
1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Pinot Gris de Loveblock con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 24 dólares por botella.
Pinot Gris de Loveblock
Pinot Gris de Loveblock
El Pinot Gris de Loveblock es un dorado pálido con toques de verde. La cosecha 2013 es un estilo seco con aromas florales y un toque de piña madura. El paladar revela pera escalfada y naranja sanguina, y termina con un toque cítrico, buena textura y sensación de boca rica.
DificultadExperto
Listo en8 hrs., 30 min.
Porciones8
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