Camarones y Berzas

Camarones y Berzas
Necesita un guarnición sin lácteos? Camarones y berzas podrían ser una receta increíble para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 40g de proteína, 31g de grasa y un total de 649 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.12 por porción. Diríjase a la tienda y recoja tocino, camarones, caldo de pollo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 48 minutos. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es traído a usted por Mis Recetas. Esta receta es típica de la cocina sureña. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 73%, lo cual es bueno. Recetas similares incluyen Berza Caliente y Salsa de Alcachofas, Berzas a la Crema, y Berzas Cajún.

Instrucciones

1
Pele los camarones; devein, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)
2
Cocine el tocino en una sartén grande a fuego medio-alto de 8 a 10 minutos o hasta que esté crujiente; retire el tocino y escurra sobre toallas de papel, reservando 1 cucharada. goteos en sartén. Tocino desmenuzado.
Ingredientes que necesitarás
1 Tira De Tocino, Cortado En Trozos Pequeños1 Tira De Tocino, Cortado En Trozos Pequeños
Equipo que necesitarás
A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas FinasA 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
3
Traiga el caldo de pollo y 1 cucharada. aceite de oliva a hervir en una cacerola grande a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Ostras Salteadas O Pollo Cocido Cortado En Cubitos, Para ServirOstras Salteadas O Pollo Cocido Cortado En Cubitos, Para Servir
2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos
Equipo que necesitarás
Sal Kosher, Dividida Y Más Para EspolvorearSal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear
4
Retirar del fuego y agregar el cuscús; tapar y dejar reposar 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Jengibre Cristalizado Picado Y Menta Fresca PicadaJengibre Cristalizado Picado Y Menta Fresca Picada
5
Mientras tanto, espolvoree los camarones con pimienta.
Ingredientes que necesitarás
8 (Sub-12) Camarones8 (Sub-12) Camarones
1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)
6
Calienta las 2 Cucharadas restantes. aceite de oliva y las gotas reservadas a fuego medio-alto; agregue los camarones, las berzas y la base de sopa y cocine, revolviendo ocasionalmente, de 5 a 8 minutos o solo hasta que los camarones se pongan rosados.
Ingredientes que necesitarás
2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos
BerzasBerzas
1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)
1 Lata (28 Onzas) De Tomates Asados Cortados En Cubitos (recomendado: Muir Glen)1 Lata (28 Onzas) De Tomates Asados Cortados En Cubitos (recomendado: Muir Glen)
7
Espolvorear el cuscús con un tenedor. Mezcle el cuscús y el tocino desmenuzado en la mezcla de camarones en una sartén.
Ingredientes que necesitarás
Trozos De Tocino RealesTrozos De Tocino Reales
Jengibre Cristalizado Picado Y Menta Fresca PicadaJengibre Cristalizado Picado Y Menta Fresca Picada
1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
8
Servir inmediatamente.

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Pinot Gris de Skyfall con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 13 dólares por botella.
Pinot Gris de Skyfall
Pinot Gris de Skyfall
Color pajizo pálido con notas de mango, flor de cítricos y plátano en nariz. En el paladar, una mezcla de frutas tropicales se desarrolla en sabores de mandarina, mango, pomelo y plátano. Estas notas tropicales continúan durante todo el final largo y persistente.
DificultadDificil
Listo en48 min.
Porciones4
Puntuación de Salud34
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