Camarones Ennegrecidos con Salsa Cítrica

Camarones Ennegrecidos con Salsa Cítrica
Camarones ennegrecidos con Salsan Cítrico es un sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y pescatarianos receta con 4 porciones. Una porción contiene 312 calorías, 47g de proteína, y 7g de grasa. Para $5.08 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Una mezcla de condimento ennegrecido, aceite de oliva, cebollas verdes y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar las secciones naranjas, puede seguir este plato principal con el Parfaits de Arándano y Naranja como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 37 minutos. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es traído a usted por Mis Recetas. Funciona bien como plato principal. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 66%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Pollo Ennegrecido con Salsa Cítrica de Aguacate, Camarones Ennegrecidos con Salsa de Granada y Naranja, y cuencos de camarones ennegrecidos con salsa ranch quinoa.

Instrucciones

1
Combine los primeros 5 ingredientes en un tazón mediano; cubra y enfríe.
Equipo que necesitarás
Lata De Judías Verdes A La Francesa, EscurridasLata De Judías Verdes A La Francesa, Escurridas
2
Combine el condimento, la sal y los camarones en una bolsa de plástico grande con cremallera. Selle la bolsa y agite bien para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados
1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)
1 Taza De Pollo Asado En Cubitos1 Taza De Pollo Asado En Cubitos
(tubo Grande)(tubo Grande)
Equipo que necesitarás
Cáscara De Lima Rallada Adicional, OpcionalCáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional
3
Caliente 2 cucharaditas de aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
4
Agregue la mitad de los camarones; cocine 2 minutos de cada lado o hasta que esté listo.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)
5
Retirar del molde. Repita el procedimiento con las 2 cucharaditas de aceite restantes y los camarones restantes.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
6
Servir caliente con salsa.
Ingredientes que necesitarás
Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Los camarones se pueden maridar con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Calcario Zind-Humbrecht Pinot Gris con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 46 dólares por botella.
Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris
Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris
Color amarillo/dorado brillante, bastante luminoso. Excelente nariz tostada ahumada, típica de esta uva sobre piedra caliza en Alsacia (no hay roble nuevo en nuestros vinos, solo contacto con lías totales muy largas). Algunos aromas ligeros reductores que realmente encajan con el estilo de Pinot-Gris seco. En boca es rico y cremoso, con una textura aterciopelada pero totalmente seco. Es un vino fácil de beber ahora, ya que no hay peso innecesario. El final es agradable y redondo, pero completamente seco. La compleja mezcla de piedra caliza aporta un gran equilibrio ácido y un cierto peso. Debería desarrollarse muy bien en los próximos años.
DificultadMedio
Listo en37 min.
Porciones4
Puntuación de Salud26
Revista