Camarones en Salsa de Ajo

Name: Camarones en Salsa de Ajo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes); 3 (invierno) jerez seco; 3 (invierno) perejil fresco picado; 4 clavo ajo, cortado en rodajas finas; 0 (puede ser o desnatar) pimienta negra recién molida; 2 (invierno) 1 chalota, rallada o picada; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 0 (puede ser o desnatar) copos de pimiento rojo seco; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones sin cáscara

Necesita un cavernícola, sin gluten, sin lácteos y plato principal primario? Camarones en salsa de ajo podría ser una excelente receta para probar. Para $5.12 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 403 calorías, 47g de proteína, y 21g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Una mezcla de jugo de limón, aceite de oliva, perejil y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el jerez seco, puede seguir este plato principal con el Budín de Pan y Mantequilla como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta puntuación es buena. Tratar Camarones con Salsa de Ajo, Camarones con Salsa de Ajo, y Camarones con Salsa de Ajo Picante para recetas similares.

Instrucciones

En una sartén grande, calienta el aceite a fuego moderado.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el ajo, la hoja de laurel y las hojuelas de pimiento rojo y cocine durante 3 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Ajo

Pimienta

Agregue los camarones, la sal y la pimienta negra a la sartén y revuelva para combinar. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que los camarones estén listos, de 4 a 5 minutos. Agregue el jerez, el jugo de limón y el perejil.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Jugo De Limón

Perejil

Jerez

Camarones

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Alternativas de pescado: El calamar estaría delicioso con la salsa de ajo. Cocine rápidamente (durante unos dos minutos), o se volverá resistente y gomoso. Otra alternativa son las vieiras marinas; cocínalas durante unos dos minutos por lado, sin revolver, para que se doren bien.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Ajo

Salsa

Calamar

Pescado

Camarón Apanador

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Las venas oscuras de los camarones generalmente se eliminan con fines estéticos. Descubrimos que no es esencial eliminarlos, especialmente si tienes poco tiempo.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Recomendación de vinos: Los sabores mediterráneos audaces dan la bienvenida a un vino relajado como un ros seco de España o del sur de Francia. Si prefiere un vino con un poco más de dulzura, pruebe un zinfandel blanco de California.

Ingredientes que necesitarás

Zinfandel Blanco

Vino

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes)3(invierno)

jerez seco 3(invierno)

perejil fresco picado 4clavo

ajo, cortado en rodajas finas 0(puede ser o desnatar)

pimienta negra recién molida 2(invierno)

1 chalota, rallada o picada 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 0(puede ser o desnatar)

copos de pimiento rojo seco 1(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

camarones sin cáscara

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

El camarón funciona muy bien con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Un vino que puedes probar es Mark West Pinot Grigio. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 13 dólares.