Camarones del Golfo con Cacahuetes y Rodajas de Chile Verde con Arroz Sucio

Name: Camarones del Golfo con Cacahuetes y Rodajas de Chile Verde con Arroz Sucio
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Criolla, Cajún
Ingredients: 1 Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes); 1 ( berenjenas) tomate mediano maduro, picado o 1/2 taza de tomates ciruela enlatados; 1 pequeño zanahoria, picada en trozos grandes; 1 tallo apio, finamente cortado en cubitos; 1 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente tallo de apio, picado grueso; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) hígados de pollo; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de pollo casero o caldo enlatado bajo en sodio; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil de hoja plana fresco picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) tomillo fresco finamente picado; 2 clavo ajo, finamente picado; 3 clavo ajo, finamente picado; 2 (invierno) zumo de lima fresco; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz de grano largo; 2 (invierno) jarabe de arce puro (preferiblemente grado B), más 4 cucharaditas para servir; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 grande cebolla picada en trozos grandes; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cacahuetes picados; 1 chile poblano, cortado en cuartos y en rodajas finas; 1 pimiento rojo finamente cortado en cubitos; 1 grande cebolla morada, finamente picada; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida, al gusto; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida; 1 chile serrano, finamente picado; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas conchas y colas de camarones crudos; 24 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente Camarones del Golfo, sin cáscara y desvenados; 2 (invierno) mantequilla fría sin sal; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 mezcla de risotto empaquetada (caja de 14 onzas); 1 pimiento amarillo, finamente cortado en cubitos

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe los Camarones del Golfo con Cacahuetes y las Rodajas de Chile Verde con Arroz Sucio. Una porción de este plato contiene aproximadamente 67g de proteína, 47g de grasa y un total de 1183 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $6.93 por porción, esta receta cubiertas 69% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Ve a la tienda y compra ajo, cilantro, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un impresionante puntuación de espátulas de 85%. Recetas similares incluyen Arroz Integral Sucio con Camarones, Paquetes Verdes de Berza de Arroz Sucio, y Arroz Sucio de Camarones y Chorizo (Bajo en Carbohidratos y Sin Gluten).

Instrucciones

Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue los camarones y dore por ambos lados hasta que estén dorados, aproximadamente 1 minuto por cada lado.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)

Retire los camarones a un plato.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)

Agregue el chile poblano a la sartén y cocine hasta que esté suave.

Ingredientes que necesitarás

Queso De Leche De Vaca Añejo

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue el ajo y cocine durante 1 minuto más.

Ingredientes que necesitarás

1 Naranja, Ralladura

Añadir el caldo de camarones, llevar a ebullición y reducir a la mitad.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Camarones

Agregue los camarones de nuevo a la sartén, agregue la mantequilla, el jugo de lima y el cilantro, y sazone con sal y pimienta al gusto. Vierta el arroz sucio en una fuente y espolvoree con los cacahuetes.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1 Fresa, Pelada

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

1 Paquete (8 Onzas) De Galletas De Té (como Galletas Marie)

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

En una cacerola grande a fuego alto, caliente el aceite hasta que esté casi ahumado y saltee las cáscaras y colas de camarones, la cebolla, la zanahoria y el apio durante 5 minutos, revolviendo.

Ingredientes que necesitarás

1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

Manojo De Apio, En Rodajas (aproximadamente

1 Cucharada De Marsala Seca

1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)

20 Rodajas Finas De Calabacín

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agregue el agua, el vino, el tomate y la hoja de laurel. Reduzca el fuego a medio, tape parcialmente y cocine a fuego lento durante 40 minutos. Colar a través de una gasa o un colador fino.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo que necesitarás

2 Cucharaditas De Sal Kosher, Divididas, Y Más Para Espolvorear

Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel

Equipo

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

2 Cucharaditas De Sal Kosher, Divididas, Y Más Para Espolvorear

Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel

Ingredientes

Porciones:

Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes)1( berenjenas)

tomate mediano maduro, picado o 1/2 taza de tomates ciruela enlatados 1pequeño

zanahoria, picada en trozos grandes 1tallo

apio, finamente cortado en cubitos 11 litro de leche entera, a temperatura ambiente

tallo de apio, picado grueso 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

hígados de pollo 1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

caldo de pollo casero o caldo enlatado bajo en sodio 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro picado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

perejil de hoja plana fresco picado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

tomillo fresco finamente picado 2clavo

ajo, finamente picado 3clavo

ajo, finamente picado 2(invierno)

zumo de lima fresco 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arroz de grano largo 2(invierno)

jarabe de arce puro (preferiblemente grado B), más 4 cucharaditas para servir 2(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 1grande

cebolla picada en trozos grandes 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cacahuetes picados 1

chile poblano, cortado en cuartos y en rodajas finas 1

pimiento rojo finamente cortado en cubitos 1grande

cebolla morada, finamente picada 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta negra recién molida, al gusto 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta recién molida 1

chile serrano, finamente picado 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

conchas y colas de camarones crudos 241 litro de leche entera, a temperatura ambiente

Camarones del Golfo, sin cáscara y desvenados 2(invierno)

mantequilla fría sin sal 1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 mezcla de risotto empaquetada (caja de 14 onzas)1

pimiento amarillo, finamente cortado en cubitos

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Camarones en el menú? Pruebe el maridaje con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Calcario Zind-Humbrecht Pinot Gris con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 46 dólares por botella.