Calamar Relleno Picante
El calamar relleno picante podría ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 339 calorías, 7g de proteína, y 14g de grasa cada. Para $2.04 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes piñones, orégano, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 45 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 60%, que es sólido. Tratar Calamar Relleno Picante, Calamar Relleno al Horno, y Calamar Relleno de Salchicha para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente un plato para hornear de 7x11 pulgadas. En una cacerola, ponga a hervir 1 taza de agua.
Agrega el arroz y revuelve. Reduzca el fuego, tape y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Corta la cabeza y los tentáculos del cuerpo del calamar. Reservar y picar los tentáculos.
Retire la pluma y pele la piel coloreada del cuerpo. Enjuagar con agua fría y reservar.
En un tazón pequeño, combine el arroz, las pasas y los piñones.
Saltee 1 cebolla picada y 3 dientes de ajo con 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén mediana. Cocine hasta que esté suave.
Agregue los tentáculos de calamar picados y la mezcla de arroz. Remover bien y retirar del fuego. Sazone al gusto con sal y pimienta.
En una sartén grande, saltee la cebolla y los 4 dientes de ajo hasta que estén suaves. Agregue las hojuelas de pimiento rojo y el orégano.
Añadir los tomates con jugo, pasta de anchoas y vino. Revuelva y cocine a fuego medio hasta que espese ligeramente. Sazone al gusto con sal y pimienta.
Rellena los calamares con la mezcla de arroz y sella los extremos con picos de madera.
Coloque el calamar en la fuente para hornear preparada.
Vierta la salsa de tomate sobre todo y hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 1 hora.