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Langostinos al ajillo sobre polenta cremosa con chips de ajo

Langostinos al ajillo sobre polenta cremosa con chips de ajo
Langosta al ajillo sobre polenta cremosa con chips de ajo podría ser la receta sin gluten y pescatariana que estabas buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta $8.79 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 37 g de proteína , 51 g de grasa y un total de 694 calorías . Te lo ofrece Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora y 10 minutos . A algunas personas les gustó mucho este plato mediterráneo. Una mezcla de perejil, carne de langosta, chalota y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. 12 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Funciona bien como un plato principal caro. Teniendo en cuenta todo, decidimos que esta receta merece una puntuación de Spoonacular del 73% . Esta puntuación es buena. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Albóndigas de pollo Marsalan sobre polenta cremosa , Camarones hervidos en sartén súper fáciles que prepararás una y otra vez y Medaglioni Di Polentan E Prosciutto Al Forno – Medallones de polenta al horno con jamón .

Instrucciones

1
Añade el aceite a una sartén pequeña hasta cubrir 1/4 de pulgada de los lados y caliéntalo a fuego medio-alto. Una vez caliente, agrega 1 rodaja de ajo para probar; si chisporrotea al agregarlo, agrega el ajo restante. Fríe hasta que esté dorado.
Ingredientes que necesitarás
Setas Silvestres Variadas, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallo Y Cortadas En Rodajas.Setas Silvestres Variadas, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallo Y Cortadas En Rodajas.
Tomates Medianos, Pelados Y Picados.Tomates Medianos, Pelados Y Picados.
Equipo que necesitarás
4 Onzas De Queso Cheddar Cortado En Cubos, O Al Gusto4 Onzas De Queso Cheddar Cortado En Cubos, O Al Gusto
2
Saque las papas fritas del aceite y colóquelas en un plato cubierto con papel toalla. Sazone con sal. Asegúrese de no alejarlas, revuelva constantemente y esté listo para retirarlas una vez que estén doradas.
Ingredientes que necesitarás
Frambuesas Frescas Y Chips Blancos Adicionales, Chips De Chocolate Y Azúcar Glas, OpcionalFrambuesas Frescas Y Chips Blancos Adicionales, Chips De Chocolate Y Azúcar Glas, Opcional
(como PAN®)(como PAN®)
Tomates Medianos, Pelados Y Picados.Tomates Medianos, Pelados Y Picados.
3
Para la polenta: En una cacerola mediana a fuego alto, agregue el aceite y las chalotas y cocine a fuego lento las chalotas durante 3 a 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla Sin Sal, Más 8 Cucharadas Adicionales, AblandadaMantequilla Sin Sal, Más 8 Cucharadas Adicionales, Ablandada
PolentaPolenta
Tomates Medianos, Pelados Y Picados.Tomates Medianos, Pelados Y Picados.
Equipo que necesitarás
Palitos De Queso Envueltos IndividualmentePalitos De Queso Envueltos Individualmente
4
Añade el caldo calentado a la sartén y ponlo a hervir a fuego alto.
Ingredientes que necesitarás
1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho
Equipo que necesitarás
4 Onzas De Queso Cheddar Cortado En Cubos, O Al Gusto4 Onzas De Queso Cheddar Cortado En Cubos, O Al Gusto
5
Añade la polenta en un hilo fino, batiendo constantemente con un batidor de alambre. Una vez que hayas añadido toda la polenta, reduce el fuego al mínimo. Revuelve con una cuchara de madera cada 5 minutos y continúa cocinando hasta que se haya absorbido todo el líquido y la mezcla esté muy cremosa, de 10 a 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
PolentaPolenta
Equipo que necesitarás
Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamenteOnzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente
Paquete De Fresas Congeladas Sin Azúcar, Parcialmente Descongeladas Y Cortadas En RodajasPaquete De Fresas Congeladas Sin Azúcar, Parcialmente Descongeladas Y Cortadas En Rodajas
6
Retirar del fuego y agregar el queso y la crema espesa hasta que se integren. Agregar la crema fresca. Probar y sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla Blanca Cortada Por La Mitad, Más 1 CebollaCebolla Blanca Cortada Por La Mitad, Más 1 Cebolla
Crema FrescaCrema Fresca
Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)
2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla
7
Para la salsa de langosta:En una sartén a fuego medio-alto, agrega 1 cucharada de mantequilla y derrite.
Ingredientes que necesitarás
A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para DecorarA 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar
Glaseado Rico Y CremosoGlaseado Rico Y Cremoso
1 1/4 Libras De Chiles Scotch Bonnet O Habaneros1 1/4 Libras De Chiles Scotch Bonnet O Habaneros
Equipo que necesitarás
4 Onzas De Queso Cheddar Cortado En Cubos, O Al Gusto4 Onzas De Queso Cheddar Cortado En Cubos, O Al Gusto
8
Añade la langosta y revuelve para combinar.
Ingredientes que necesitarás
A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para DecorarA 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar
9
Añade la pasta de ajo y cocina hasta que desprenda un aroma fragante, unos 30 segundos. Desglasa con el vino blanco y reduce.
Ingredientes que necesitarás
Pasta De AjoPasta De Ajo
1 Mezcla De Risotto Empaquetada (caja De 14 Onzas)1 Mezcla De Risotto Empaquetada (caja De 14 Onzas)
10
Añade las 2 cucharadas de mantequilla restantes y revuelve para combinar.
Ingredientes que necesitarás
Glaseado Rico Y CremosoGlaseado Rico Y Cremoso
11
Retirar del fuego y añadir el perejil, el estragón y la ralladura de limón.
Ingredientes que necesitarás
Plata Sin IgualPlata Sin Igual
Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados DescongeladosGuisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados
Un Par De Parmiginao-Reggiano AfeitadosUn Par De Parmiginao-Reggiano Afeitados
1
Añade un poco de polenta a un plato. Cubre con un poco de langosta salteada y salsa.
Ingredientes que necesitarás
A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para DecorarA 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar
PolentaPolenta
1 1/4 Libras De Chiles Scotch Bonnet O Habaneros1 1/4 Libras De Chiles Scotch Bonnet O Habaneros
2
Decorar con chips de ajo, perifollo y pimienta negra recién molida.
Ingredientes que necesitarás
Pasta De Conchas Tiernas, Cocida Al DentePasta De Conchas Tiernas, Cocida Al Dente
PerifollosPerifollos
Setas Silvestres Variadas, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallo Y Cortadas En Rodajas.Setas Silvestres Variadas, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallo Y Cortadas En Rodajas.
Frambuesas Frescas Y Chips Blancos Adicionales, Chips De Chocolate Y Azúcar Glas, OpcionalFrambuesas Frescas Y Chips Blancos Adicionales, Chips De Chocolate Y Azúcar Glas, Opcional
DificultadExperto
Listo en1 hr., 10 min.
Porciones4
Puntuación de Salud22
Celíacos
CocinasMediterráneaItalianaEuropea
DietasSin GlutenPescatariano
Tipos de PlatoAlmuerzoPlato FuertePlato PrincipalDinner
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